granja de pollos


PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE POLLOS A ENGORDE














JOAQUIN ANTONIO ALVIAREZ HENAO
CARLOS ALBERTO VEGA VALDERRAMA
FREDDY RAMIREZ IBAÑEZ
11-02















CONCENTRACIÓN DE DESARROLLO RURAL
SARAVENA-ARAUCA
2011

PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE POLLOS A ENGORDE









JOAQUIN ANTONIO ALVIAREZ HENAO
CARLOS ALBERTO VEGA VALDERRAMAFREDDY RAMIREZ IBAÑEZ
1102








TRABAJO PRESENTADO AL:
LIC: PEDRO MARTINEZ










CONCENTRACION DE DESARROLL RURAL
SARAVENA-ARAUCA
2011


TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION
1. PROBLEMA
2. DESCRIPCION DEL PROBLEMA
3. ARBOL DEL PROBLEMA
4. JUSTIFICACION
5. OBJETIVOS
6. OBJETIVO GENERAL
7. OBJETIVO ESPECIFICOS
8. MARCO TEORICO-CONCEPTUAL
9. ANTECEDENTES
10.UBICACIÓN GEOGRAFICA
11. METODOLOGIA
12. RECURSOS O ADMINISTRACION DEL PROYECTO
13. RECURSOS HUMANOS
14. RECURSOS FISICOS
15. RECURSOS ECONOMICOS
16. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
17. CONCLUNSIONES Y RECOMENDACIONES
18. BIBLIOGRAFIA
19. CIIBEGRAFIA








PRODUCCION Y TRANSFORMACION DE POLLOS DE ENGORDE












INTRODUCCION
En el siguiente trabajo mostraremos todoslo procesos que se deben tener en cuenta para poder desarrollar un proyecto productivo.
Trabajamos avicultura orientados por el profesor Pedro Martínez, este trabajo se realizo con el objetivo de evaluarnos para así saber si lo estudiado durante los seis años fue algo favorable para nuestro aprendizaje.
Este trabajo nos dio rentabilidad ya que la producción de pollos de engorde es algo fácilde desempeñar, y también tiene muchas alternativas para sacar estos productos al mercado.

















PROBLEMA

En el municipio de Saravena unos de los grandes problemas para producir pollos de engorde, es su comercialización porque hay mucha competencia de pequeños y medios productores de de este tipo de especies.
Queremos cambiar la manera de producir pollos de engorde,buscando siempre una economía rentable para así generar mejores ganancias en nuestros proyectos.
Uno de los mayores problemas en el que nos hemos visto involucrados ha sido el de recursos económicos, porque los integrantes de este grupo no contamos con apoyos financieros y por esta razón se nos dificulta desarrollar nuestras actividades, como es la elaboración de mini proyectos para sacar estetipo de productos al mercado.














DESCRIPCION DEL PROBLEMA



Por la alta producción de pollos que hay en el departamento los expendios no dan abasto para comprar este tipo de productos, esto también genera en muchos casos perdidas por la falta de compradores de pollos.
Por la falta de recursos financieros se nos dificulta elaborar proyectos. También falta máscolaboración de los señores gobernantes, para que las personas interesadas en este tipo de proyectos puedan generar pequeñas micro empresas que sean rentables para que así se generen recursos para la comunidad.















ARBOL DEL PROBLEMA























JUSTIFICACIÓN


Nuestro proyecto de grado nos ayuda a ser futuros empresarios y administradoresde empresas agropecuarias.
En este departamento hay muchas personas que trabajan con proyectos de avicultura, pero muy pocas tienen las medidas de sanidad para producir pollos, por esta razón hemos querido trabajar de una manera diferente para que la sanidad de estos animales sea buena.
Además de esto los pollos de engorde so animales tiernos en donde nos podrían dar bastante rentabilidad y unafuerte competencia en el mercado ya que su producción es fácil, y creemos que gracias ha esto proyecto seremos merecedores ha ser graduados.














OBJETIVO
Nuestro principal objetivo es graduarnos, con un conocimiento claro acerca de la producción y transformación de pollos engorde y tener titulo de técnicos agropecuarios.

OBJETIVO GENERAL
Producir y transformar...