Granja Integral Sarai












LA UNIVERSIDAD QUE SIEMBRA







Conservación de aguas y suelos
(Granja integral sarai)








BACHILLER
ZERPA MUÑOZ JOSE FRANCISCO
C.I 19533257GRANJA INTEGRAL SARAI
La nueva CENDIGRANJA (Red de granjas integrales y agroturismo solidario)
Propiedad de la familia: Cañizales-Duran.
Ubicada en la comunidad la florida al pasar mesa decavacas hacia mijagualito, edo. Portuguesa.
Esta parcela tiene 1,5 hectáreas de terreno y se comenzó a trabajar como proyecto de trabajo desde el año 1998 con el apoyo técnico de cendi y están integradosla red la nueva cendigranja, teniendo estos como meta convertirse en un futuro en u centro de capacitación en agricultura sustentable de referencia para la región y el país.
En las instalaciones dela granja Tienen un FOGON MEJORADO.
Es un fogón artesanal con horno incorporado q trabaja a base de leña o Biogás un su primera fase se puede usar como un horno cultural utilizando leña, cuyo humoproducido es extraído u una tubería q conduce a una chimenea q se encuentra detrás de la cocina beneficiando así a la cocinera de no estar expuesta al calor de el fogón ni de el humo que produce lacombustión de la leña, en su otra fase se encuentra un pequeño horno el cual trabaja con el calor producido por la combustión de la leña cuando se encuentra encendido el fogón, seguida mente seencuentra una honrilla la cual trabaja con el Biogás q viene por tuberías directo del Biodigestor, aportándole este al gas que necesita para su combustión, y por ultimo este fogón mejorado tiene una cámara deahumar o un ahumador en el cual se introducen seis pequeños fogones bolivarianos los cuales producirán el calor y el humo q ahumara la carne, el pollo o el pescado que se introduzca en la cámara.Entre los beneficios sociales, culturales y económicos que tiene este fogón mejordo se encuentran los...