Granja Org Nica Y Ecol Gica


Granja Productora de huevo orgánica


Introducción
El interés y la creciente preocupación por alimentos naturales libres de agroquímicos sintéticos que alteran la salud y afectan el sistema inmunológico, el bienestar de los animales de granja, la iniciativa para aprovechar al máximo de manera sustentable los recursos naturales, la conservación y protección del medio ambiente han dado origen auna nueva tendencia hacia el cuidado de la salud y medio ambiente.
Esto hace necesaria la realización de una granja productora de huevos orgánicos, puesto que se encuentra una necesidad primordial en la población, “Es algo de lo que se carece; pero es necesario para el bienestar físico y psicológico de la persona” Citan D,Schewe,M.Smith.

El huevo es una excelente opción de alimento orgánico parasu producción en masa, ya que esté es percibido como una importante fuente de proteínas por su alto y optimo contenido de aminoácidos, vitaminas liposolubles A, D, E , vitaminas hidrosolubles del grupo B (tiamina, riboflavina, B12),minerales como hierro, fósforo, sodio ,zinc y selenio esenciales para nuestro organismo; Por lo que la idea de implementar y construir una granja avícola surge enmedida que se detecta un mercado que viene en crecimiento, la cual tiene como objetivo la producción y comercialización de huevo orgánico, ya que cuenta con una demanda razonable, al tratarse de un alimento de la canasta básica de nuestros país ,  por otro lado no cuenta con una competencia en sí, ya que en la región, únicamente tenemos acceso al huevo comercial, y por pequeñas porciones al huevocriollo, las personas que se dedican a comercializarlo solo lo hacen en pequeñas proporciones, llámese esto como una producción de traspatio, las cuales comprenden lotes de gallinas criollas entre 5 a 10, estos sin los debidos cuidados, por lo que lo hacen un producto de menor calidad.













Misión
Somos una empresa dedicada a la comercialización y producción de huevo orgánico, ofreciendoproductos orgánicos de alta  calidad.

Visión
Ser una empresa reconocida a nivel nacional y estatal, por la calidad de nuestros productos, además de ser un modelo de empresa líder en la producción y comercialización de huevo orgánico.

Valores
Pasión: estar comprometidos con el corazón y con la mente.
Excelencia: Buscamos constantemente nuestro mejoramiento continuo
Calidad: Lo que hacemos, lohacemos bien.
Trabajo en equipo: Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.
Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros deberes y derechos.
Liderazgo: El coraje de forjar un futuro mejor.
Rentabilidad: estimular la iniciativa personal y la oportunidad de los empleados





Objetivo General
Diseñar un plan de negocios para la implementación de una granja avícolaproductora de huevo orgánico.
Objetivos específicos
Obtener información sobre la competencia existente en el mercado
Determinar el nivel de aceptación del producto “Huevo orgánico”
Obtener la información en relación costo-beneficio del proyecto
Determinar el mercado meta
Determinar la cantidad diaria de consumo
Obtener número de clientes potenciales
Identificar las características deseadas del producto,que el cliente necesita

Matriz FODA
Fortalezas
La tendencia al consumo de alimentos orgánicos
La escaza competencia en este mercado
El huevo como alimento principal de los mexicanos
Oportunidades

Debilidades


Amenazas


Organigrama
La estructura corporativa de …. es de tipo horizontal y esta dividida en 3 gerencias principales








Descripción de funciones

Puesto
Director General
Dependede

Subordinados
Gerente de Finanzas, Compras y Recursos Humanos, Gerente de Almacén , Mantenimiento y Producción y Gerente Comercial, de Mercadotecnia y Ventas.
Función básica
Supervisar todas las áreas para saber las necesidades de la empresa y tomar decisiones inteligentes que mejoren la situación de esta.
Responsabilidades
1.-Establecer buenas relaciones a todos los niveles internos y...