granja porcicola
Páginas: 59 (14564 palabras)
Publicado: 22 de abril de 2013
Granja Porcicola “La Culebra”
Proyecto Nuevo para hombres y mujeres
15/04/2013
REPRESENTANTE
EFRAIN OLAGUE LANDEROS
1. INTRODUCCION
El potencial productivo de una granja porcina depende del adecuado manejo del hato reproductor. Éste resulta primordial para el éxito o fracaso financiero ya que las hembras y los sementales son la basede una línea de engorda eficiente. En este artículo se tratan los procedimientos para el manejo de las cerdas primerizas durante la etapa de cuarentena resaltando la importancia de realizar exámenes serológicos previos y del cuidado que debe tenerse al adquirir animales de otras granjas. Se describen las acciones de identificación, desparasitación, vacunación y otras medidas que conviene poner enpráctica durante el periodo de adaptación de las cerdas. Se resalta la importancia de las diferentes prácticas de manejo en el estímulo de la pubertad de las primerizas y de las precauciones que deben tomarse durante la gestación destacando las condiciones de alojamiento y de temperatura del medio ambiente, así como las prácticas para una adecuada alimentación.
Se ven además los aspectosrelativos a la detección de calores con auxilio del semental describiéndose las condiciones apropiadas para lograrlo, así como la forma de diagnosticar la gestación a través de la observación de las hembras. Se indican las medidas de manejo durante la etapa de servicio destacando la importancia de la condición corporal de las cerdas y del medio ambiente en que éstas se alojan; los procedimientosapropiados para la detección del celo y para el manejo al momento del servicio con las opciones de monta natural e inseminación artificial. Por lo que respecta al semental, se establecen los objetivos básicos de manejo y de medicina preventiva; la importancia de la cuarentena y la conveniencia de someterlos a un periodo previo de adaptación dentro de la granja. En cada caso, se prescriben los productosque es recomendable utilizar.
El diseño optimo de una granja porcina, es una de las etapas en el establecimiento de la empresa que no se puede tomar a la ligera, en el presente reporte se verán los aspectos más relevantes a tomar en cuenta en el diseño de una granja porcina para la obtención de los mejores rendimientos zootécnicos. El presente reporte es una guía general sin embargo por factoresexternos como el clima, topografía del terreno etc., algunos aspectos específicos de las instalaciones pueden cambiar. Nos enfocaremos más en la distribución de los diferentes edificios para que exista un flujo lógico de los cerdos dentro de la granja según sea la etapa de vida en que se encuentren.
PRODUCCION MULTISITIOS
Las granjas modernas están diseñadas bajo el principio de producciónentres sitios (multi sitios).Estos sitios en su conjunto conforma toda la estructura de la granja sin embargo deberán estar separados entre sí, la distancia de separación dependerá de la disponibilidad de área que se tenga pero como mínimo se recomienda 1 kilometro ideal hasta 5 kilómetros entre un sitio y el siguiente. La realidad de la mayoría de las granjas en la actualidad es que son de ciclocerrado, es decir que los tres sitios de producción mencionados están en el mismo terreno o área, este sistema es funcional pero nunca se debe confundir este concepto con
“estar amontonados”
Historia del cerdo
Hablar del cerdo ibérico, supone centrarse en el porcino extensivo español, en sus dehsesas arboladas, y en una agrupación racial, extraordinaria conservando todo aquello hastanuestros días gracias a la perseverancia y esfuerzos de entusiastas ganaderos, sus porqueros, y como no, de la industria transformadora. Su historia y evolución está ligada totalmente a la bellota y a las dehsesas del suroeste español, y en su desarrollo ha atravesado gravísimas crisis, lo que pone de manifiesto su excelente adaptación. Todos los autores coinciden en que el género originario de todos...
Granja Porcicola “La Culebra”
Proyecto Nuevo para hombres y mujeres
15/04/2013
REPRESENTANTE
EFRAIN OLAGUE LANDEROS
1. INTRODUCCION
El potencial productivo de una granja porcina depende del adecuado manejo del hato reproductor. Éste resulta primordial para el éxito o fracaso financiero ya que las hembras y los sementales son la basede una línea de engorda eficiente. En este artículo se tratan los procedimientos para el manejo de las cerdas primerizas durante la etapa de cuarentena resaltando la importancia de realizar exámenes serológicos previos y del cuidado que debe tenerse al adquirir animales de otras granjas. Se describen las acciones de identificación, desparasitación, vacunación y otras medidas que conviene poner enpráctica durante el periodo de adaptación de las cerdas. Se resalta la importancia de las diferentes prácticas de manejo en el estímulo de la pubertad de las primerizas y de las precauciones que deben tomarse durante la gestación destacando las condiciones de alojamiento y de temperatura del medio ambiente, así como las prácticas para una adecuada alimentación.
Se ven además los aspectosrelativos a la detección de calores con auxilio del semental describiéndose las condiciones apropiadas para lograrlo, así como la forma de diagnosticar la gestación a través de la observación de las hembras. Se indican las medidas de manejo durante la etapa de servicio destacando la importancia de la condición corporal de las cerdas y del medio ambiente en que éstas se alojan; los procedimientosapropiados para la detección del celo y para el manejo al momento del servicio con las opciones de monta natural e inseminación artificial. Por lo que respecta al semental, se establecen los objetivos básicos de manejo y de medicina preventiva; la importancia de la cuarentena y la conveniencia de someterlos a un periodo previo de adaptación dentro de la granja. En cada caso, se prescriben los productosque es recomendable utilizar.
El diseño optimo de una granja porcina, es una de las etapas en el establecimiento de la empresa que no se puede tomar a la ligera, en el presente reporte se verán los aspectos más relevantes a tomar en cuenta en el diseño de una granja porcina para la obtención de los mejores rendimientos zootécnicos. El presente reporte es una guía general sin embargo por factoresexternos como el clima, topografía del terreno etc., algunos aspectos específicos de las instalaciones pueden cambiar. Nos enfocaremos más en la distribución de los diferentes edificios para que exista un flujo lógico de los cerdos dentro de la granja según sea la etapa de vida en que se encuentren.
PRODUCCION MULTISITIOS
Las granjas modernas están diseñadas bajo el principio de producciónentres sitios (multi sitios).Estos sitios en su conjunto conforma toda la estructura de la granja sin embargo deberán estar separados entre sí, la distancia de separación dependerá de la disponibilidad de área que se tenga pero como mínimo se recomienda 1 kilometro ideal hasta 5 kilómetros entre un sitio y el siguiente. La realidad de la mayoría de las granjas en la actualidad es que son de ciclocerrado, es decir que los tres sitios de producción mencionados están en el mismo terreno o área, este sistema es funcional pero nunca se debe confundir este concepto con
“estar amontonados”
Historia del cerdo
Hablar del cerdo ibérico, supone centrarse en el porcino extensivo español, en sus dehsesas arboladas, y en una agrupación racial, extraordinaria conservando todo aquello hastanuestros días gracias a la perseverancia y esfuerzos de entusiastas ganaderos, sus porqueros, y como no, de la industria transformadora. Su historia y evolución está ligada totalmente a la bellota y a las dehsesas del suroeste español, y en su desarrollo ha atravesado gravísimas crisis, lo que pone de manifiesto su excelente adaptación. Todos los autores coinciden en que el género originario de todos...
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