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Instrumentación de plan de estudio de la Licenciatura en gastronomía
Folio
Número de cuenta
Pregunta 17
Pregunta 23
87
644148
Que sus diapositivas contengan menor cantidad de texto que nolas saturen de información, que sean concretas.
En la licenciatura en gastronomía hace falta un laboratorio para taller de servicio y bar.
88
961227
Más actividades didácticas que tengan que ver conla clase y la materia.
Más utensilios de cocina y taller de cocteleria así como un salón de servicio.
89
961202
Que las diapositivas no tengan tanta letra y sean concretas.
Wi-fi, vestidores.90
961206
Participación de alumnos y multimedia.
Cocina con equipo más avanzado. Más instalaciones de talleres. Equipo para practicar.
91
444405
Que sean más concreta la clase.
Cocina, bar,cocteleria. Más libros.
92
512081
Que las clases no sean tan aburridas.
Cocina, bar, cocteleria, más libros.
93
961224
Que no tenga tanta información sus diapositivas y que ponga a participar a losalumnos para que no sea tan aburrido.
Salón de servicio completo con demostraciones prácticas. Algo parecido a las instalaciones de UVM.
94
961222
Mas didácticas las clases porque a veces aburrenalgunas.
De barra y servicio.
95
644944
Que las clases sean más didácticas y con más practica que teoría.
Acondicionar salón de servicio.
96
541982
Premios para mejorar el desempeño.Mejoramiento de talleres y salones.
97
544886
Las clases sean mayores en la cocina para practicar.
Taller de enología.
98
512187
Mejor explicación.
Más concinas con mejores instalaciones y vestidores99
610771
Cuestionarios semanales. Mas explicación.
Salón de servicio de alimentos y bebidas
100
549167
Son muchas diapositivas y no nos ponen a practicar.
Salón de servicio completo,comedor, cocina, bar. Salón de clases especiales para la demostración de elaboración de platillos como los del IUEM.
101
446311
Mayor explicación en las clases por parte de los profesores, con menos...