GRAVEDAD ESPECIFICA

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

3.1 MATERIALES Y REACTIVOS

Por profesor: Equipo de destilación, termómetro de 350°C , 1 embudo de vidrio de vástago largo, balanza, probeta de 100 mL, 3 pinzas detres dedos, ron de quemar o alcohol etílico.
Por mesa: Picnómetro de 10 mL, 1 vaso de 250 mL, 1 vaso de 100 mL, agua destilada, franela.
3.1 EXPERIMENTACIÓN
a) Colocar 100 mL de muestra líquida enun balón de destilación y añadir unos trozos de porcelana, para evitar la ebullición tumultuosa.
b) Montar el equipo de destilación mostrado en la foto.















c) Calentarhasta que destile aproximadamente 15 mL de la primera fracción, lo que se dará a 78° C aproximadamente, anotando el rango de temperatura al cual fue recogida.
d) Continuar con el calentamiento y recogerdos fracciones más como se hizo anteriormente, anotando todos los datos en el cuadro °1


3.1 GRAVEDAD ESPECÍFICA
a) Lavar el picnómetro con mezcla sulfocrómica y con agua destilada, secar en laestufa, dejar enfriar y pesar .



b) Llenar el picnómetro con agua destilada, teniendo cuidado de llenarlo completamente hasta el capilar, secar exteriormente y pesarlo .
c)
d) Retirar el aguadel picnómetro, secarlo en la estufa, enfriar y pesar .
e) Llenar completamente el picnómetro con la primera fracción, secar externamente y pesarlo .
f) Retirar la muestra del picnómetro y llenarlosucesivamente con las otras fracciones, procediendo como en el paso anterior. Anotar los datos en el cuadro N°1.


Notas:
Tengamos en cuenta que cuando el ron llegue a 78° - 80° C podremosobservar la primera gota de ron destilado.
Tener cuidado con la balanza al pesar, ya que, es muy sensible.
Si inclinamos el picnómetro se puede afectar la Gravedad Específica, debemos tener mucho cuidadocon este aspecto.


TEMPERATURA AMBIENTE
MESA
RANGO T°





1
75°
20,76°
30,45°
20,76°
28,69°
0,810
2
77°
18,03°
28,18°
18,03°
26,36°
0,820
3
78°
22,27°
32,00°
22,27°...