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DETERMINACIÓN DE CALCIO EN TALLO DE Argopecten purpuratus

1. Método Cualitativo.
Determinación de Calcio por el Método NOM – 187 – SSA1/SCFI-2002.
Formación de complejo con EDTA.
En elanálisis de Calcio la muestra ya diluida es tratada con NaOH 4N para obtener un pH de entre 12 y 13, lo que produce la precipitación del magnesio en forma de Mg (OH. Enseguida se agrega el indicador azulde Hidroxinaftol que forma un complejo de color rosa con el ion calcio y se procede a titular con solución de EDTA hasta la aparición de un complejo color purpura.
2. Método Cuantitativo.Determinación de Calcio por valoración con Permanganato de Potasio
La determinación de Calcio se realiza a partir del residuo inorgánico resultante de la determinación de cenizas, con el cual se hace unasolución que conforma la porción de ensayo. A esta se le mide el contenido de Calcio mediante la precipitación cuantitativa como oxalato de calcio y posterior titulación con permanganato de potasio. Esdecir, el Calcio se precipitara a pH 4 como oxalato (si hay fosfato presente se puedeeliminar con ácido acético), posteriormente el oxalato se disolverá en ácido sulfúricoliberando ácido oxálico elcual se titula con una solución valorada de permanganato de potasio.

Materiales, equipos y reactivos:
1.1 Materiales:
Crisoles de porcelana de 50 ml
Campana de desecación
Pinzas metálicas sujetacrisoles
Pipetas volumétricas de 5 ml
Pizetas
Varilla de vidrio
Embudos plásticos
Papel filtrowhatman Nº 41
Matraces volumétricos de 250 ml
Fiolas de 100 ml
Matraz kitasato

Equipos:Balanza analítica
Mufla
Bomba de vacío
Cocina eléctrica
Plancha magnética
Extractor de gases
Reactivos:
Ácido clorhídrico (25%)
Hidróxido de amonio
Rojo de metilo
Solución de oxalato de amonio4.2 % ( × )
Ácido sulfúrico 98 %
Solución estándar de permanganato de potasio 0.05N (KMn)

Preparación de Soluciones:
Solución indicadora de Rojo de Metilo 0.5N
Disolver 0.5gra de rojo de...