GREDA

 

Manuel Afonso García

Manual de Cerámica Canaria

EDITA: ASOCIACIÓN CULTURAL PINOLERE. PROYECTO CULTURAL
PATROCINA: Gobierno de Canarias
Consejería de Empleo, Industria y Comercio.
Dirección General de Industria
TÍTULO:

«GREDA. Manual de Cerámica Canaria»

COLECCIÓN: «Los libros de Pinolere».
AUTOR:

Manuel Afonso García

EDITA:

Asociación Cultural «Pinolere. Proyecto Cultural»
CalleGerminal, 36. 38310. Pinolere. La Orotava. Tenerife
Teléfono: 922 322 678 - Fax: 922 325 590

FOTOGRAFÍAS y ARCHIVOS FOTOGRÁFICOS:
Archivo Manuel Afonso García
Museo Canario (MC) y La Fundación para la Etnografía y el Desarrollo de la
Artesanía Canaria (FEDAC) de Las Palmas de Gran Canaria..
Museo Arqueológico Benahoarita (MAB) en la isla de La Palma.
Museo de la Naturaleza y el Hombre (MNH) y Museode Historia y
Antropología de Tenerife (MHAT ) pertenecientes al Organismo
Autónomo de Museos y Centros del Excmo. Cabildo de Tenerife.
El Alfar Canarias S.L.
David Marrero.
FOTOGRAFÍA DE PORTADA: Alfarera de Gran Canaria. F.E.D.A.C.
DISEÑO Y TRATAMIENTO FOTOGRÁFICO DE PORTADA: Chano Díaz
DIRECTOR DE PUBLICACIONES: Rafael C. Gómez León
MAQUETACIÓN, DISEÑO E IMPRESIÓN: Gráficas Tenerife
FECHA DEEDICIÓN:
Asociación Cultural «Pinolere. Proyecto Cultural»
Pinolere, La Orotava. Tenerife. Agosto de 2011
E.MAIL:
directorelpajar@yahoo.es – jpinolere@gmail.com
Web:
http://acpinolere.blogspot.com
Depósito Legal: TF-959/2011
I.S.B.N. : 978 84 694 5893 8

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manual de alfarería popular canaria

ÍNDICE
Introducción .....................................................................................7
La Cerámica y nuestra Cultura Popular ............................... 9
Origen de la Cerámica Canaria ............................................. 10
Características ............................................................................. 13
Mentalidad de las loceras ....................................................... 16
El barro............................................................................................ 19
Peculiaridades del barro canario .............................. 20
Dónde encontrar barro ................................................. 22
Elegir un buen barro ....................................................... 23
Preparación del barro .................................................... 25
Las mezclas......................................................................... 33
El Amasado ......................................................................... 37
Elaboración de las piezas: ....................................................... 43
Elaboración del fondo .................................................... 44
Levantar la pared ............................................................ 47
Función y uso de las manos........................................ 49
Piezas que se elaboran de dos veces ....................... 53
El borde (vera, viro) ......................................................... 54
Primer «alisiado» .............................................................. 55
Recortado o desbastado ............................................... 56
Asas, mamelones, pitorros............................................ 62
Segundo «alisiado» .......................................................... 65
El almagre ............................................................................ 67
Alisiado de seco (bruñido) ............................................ 70
Secado y horneado .................................................................... 73
Proceso de secado........................................................... 74
Guisado ................................................................................. 77
Sistemas de guisado ....................................................... 78
El horno de doble cámara ............................................ 87
Reflexiones ..................................................................................... 89
Principales centros...