Green Corner

Brief de Investigación: The Green Corner


1. MARCA
¿Qué es The Green Corner?
Es una empresa fundada en diciembre del año 2003. Actualmente cuenta con dos tiendas-restaurante en Condesa y Coyoacán, y tres tiendas más en Polanco, Cuajimalpa y Satélite. También cuenta con un rancho, en donde se producen parte de las hortalizas que se venden en la tienda.
La filosofía de The Green Corner sebasa en que es una empresa 100% mexicana cuyos pilares son el cuidado de la salud, el respeto a la naturaleza, y el rescate de la sabiduría ancestral. Es así como ofrece más de 3500 productos orgánicos, agroecológicos, silvestres, biodegradables y reciclables.
Lo que buscan es brindar a quienes trabajen bajo estas premisas un espacio para ofrecer productos de comercio justo por lo que buscavincularlos con más de 300 pequeños productores de varias regiones del país.
  La misión de esta empresa es ser un grupo de personas interesadas en la salud, en el medio ambiente, y en el respeto a todos los seres vivos. Creen que el trabajo educativo es fundamental para que crezca el intercambio de productos del campo a la ciudad por medio de un comercio justo.
De esta manera su objetivo principales ofrecer un buen servicio, de la mejor calidad y a precios accesibles así como ser un espacio de intercambio y vinculación entre los diferentes actores del movimiento orgánico.

2. NOMBRE DEL ESTUDIO
3. ANTECEDENTES RELEVANTES (hechos clave y FODA)
En base a un estudio que ha hecho una consultora de mercados, Kantar Worldpanel, con el nombre de Una oferta diferente para el consumidorde hoy se encontró que en función de unas variables y de los cambios de comportamiento a la hora de comprar, se establecen hasta 8 categorías o tipos de consumidores. Para efectos de esta investigación, tomaremos en cuenta los de la sección del mercado verde. Estos son:
* Eco-trendies: jóvenes que se mueven por el comercio justo o productos bio.
* Green seniors: mayores de 50 años que secuidan y les gusta gastar en productos saludables.
* Healthies: consumen productos frescos, tienen familias pequeñas con hábitos saludables.
Además, según la revista Merca 2.0 en el artículo publicado de “6 tipos de consumidores”, se dice que en México y en América Latina estos están segmentados así:
* 360° Green: consideran tres aspectos para su consumo: ambiental, social y económico;su estilo de vida, hábitos y conductas se basan en el impacto ambiental y odian el desperdicio.
* Green Society: valoran más la solución de problemas sociales como la pobreza, hambre y educación. Ayudan y colaboran con las personas más necesitadas.
* Green Shopper: su compra de productos orgánicos va en aumento e intentan influenciar a sus conocidos para que se preocupen por el planeta.* Green Pocket: los beneficios económicos por ahorrar son más importantes que el cuidado del medio ambiente en sí, hacen uso racional del agua y servicios básicos como la electricidad y tienen una visión individualista.
* Dream Green: sueñan con un planeta mejor, pero ellos hacen poco o nada por cambiarlo; consideran que los empaques de estos productos deberían informar el impactoambiental; creen que ser verde es lo de hoy y les gusta que los famosos estén involucrados.
* Zero Green: el cuidado del medio ambiente no es su prioridad y tienen nula consciencia verde, por lo mismo son ignorantes en relación al tema.

4. INFORMACIÓN DEL MERCADO Y COMPETENCIA
Hoy en día ha surgido un nuevo segmento de mercado: los consumidores verdes. Éstos se definen como: “aquelconsumidor que manifiesta su preocupación por el medio ambiente en su comportamiento de compra, buscando productos que sean percibidos como de menor impacto sobre el medio ambiente.”

El proceso de compra de cualquier consumidor comienza con el surgimiento de una necesidad y a partir de ahí es cuando se inicia la búsqueda de información para satisfacerla. Es muy importante en este paso, que el...