Gregor

INTRODUCION

En las variadas actividades pesqueras que se realizan en el litoral Peruano, ha habido muy diversos cambios. Para poder ilustrarlos de la mejor manera, tomaremos en cuenta para volúmenes de desembarque relativamente agregados, algunas series de tiempo, que muestren en el largo plazo, la evolución en el desembarco de especies.
Para percibir los cambios, además, se tomará en cuentael destino de los desembarques, clasificados en fresco, conservas, congelado, curado y harina de pescado, especies utilizadas en cada una de ellas, lugares de desembarque, mercados de destino e información adicional relacionada a otras actividades Estos cambios están asociados al esfuerzo pesquero y existe también una fuerte interacción entre la pesca industrial, la de mayor volumen en el mundo yla pesca artesanal.
El presente trabajo tiene como propósito actualizar la evolución de las actividades pesqueras en el país y advertir cuáles son sus características principales, tomando en cuenta la sostenibilidad en el uso de los recursos naturales, como son los pesqueros, que han acompañado desde los inicios del Perú antiguo a los habitantes del territorio peruano.
La actividad pesqueraperuana Asimismo propone cuáles son los aspectos prioritarios que se deben abordar en esta perspectiva, tomando en cuenta los precios altos, la superación de la crisis financiera pesquera y la escasa voluntad en materia de control y acceso a la pesca, así como lo referido a los impactos ambientales.
Sobre este punto, al ser cada vez más corta la temporada de pesca para harina de pescado (elequivalente de 2 meses, hace 15 años era de 5 a 6 meses) menor es el tiempo en que las ciudades costeras se exponen a la aún intensa contaminación de la industria.

RESEÑA HISTORICA GLOBAL
PARA satisfacer sus necesidades de alimentación, el hombre, desde tiempo inmemorial, ha realizado la pesca, la cual se ha ido desarrollando con la construcción de instrumentos de captura y de los elementos dedesplazamiento en el medio acuático, hasta transformarse en una actividad productiva. Por las crónicas se sabe que ya en el primer siglo de la era actual, los romanos realizaban pesca marina en las costas de muchos de los países que habían conquistado durante su imperio. No sólo pescaban en el Mediterráneo, también lo hacían en el litoral atlántico de Europa y en ambos lados de La Mancha, habiendoprogramado el emperador Claudio llegar hasta el Mar del Norte. En los primeros siglos la pesca siguió siendo una recolección o cosecha de los animales y vegetales que vivían muy cerca de las costas y sólo hasta el siglo X se puede decir que la pesca se tecnifica y se construyen artes y barcos pesqueros específicos.
Durante el periodo comprendido entre los siglos XIV y XIX no se presentaron grandescambios, sólo se utilizaban las "goletas", barcos de 200 toneladas, para la captura de peces, y fue al principio del siglo XIX cuando aparecen buques hasta de 500 toneladas, lo que amplió considerablemente las posibilidades de ir a nuevas áreas de pesca. También el desarrollo de las vías de comunicación terrestre, ferrocarril y carretera que conectaron los puertos con otras poblaciones, así como laaparición, a finales del siglo XIX, de los métodos mecanizados para la construcción de las redes y el avance en el diseño y construcción de barcos pesqueros, como los primeros arrastreros botados a fines de los años 80, permitió darle una nueva organización a la industria pesquera. El volumen mundial de pesca para los últimos años del siglo XIX alcanzó aproximadamente 7 millones de toneladas,correspondiendo el 70% del total al norte del Atlántico y siendo realizada principalmente por los países de Europa Occidental. Los Estados Unidos y el Japón practicaban la pesca cerca de sus litorales. Para los inicios del siglo XX se incrementó la captura a 8.5 millones de toneladas, de las que correspondía a Japón el 20%. Los barcos pesqueros siguieron aumentando, cambiando los veleros y los barcos...