Gripe porcina
Páginas: 13 (3016 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2010
INCIDENCIA DEL VIRUS A (H1 N1) EN LA COMERCIALIZACION DE CARNE DE CERDO EN LA CIUDAD DE FLORENCIA
PRESENTADO POR:
DEICY LORENA ARTUNDUAGA
DIANA YAIRA OME
JASBLEIDY PULIDO
PRESENTADO A:
ANICIO JONAS MOSQUERA
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CONTADURIA PUBLICA 6B NOCHE
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
FLORENCIA/ CAQUETA
11/ MAYO / 2009
INCIDENCIA DEL VIRUS A (H1 N1) EN LA COMERCIALIZACION DE CARNE DE CERDO EN LA CIUDAD DE FLORENCIA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
No hay datos que demuestren que la gripe porcina pueda transmitirse al hombre a través de la carne de cerdo u otros productos derivados de éste que se hayan manejado y preparado adecuadamente. El virus de la gripe porcina se destruye a temperaturas de70ºC, lo que corresponde a las condiciones generalmente recomendadas para cocinar la carne de cerdo y otras carnes.
En la actualidad el mundo atraviesa por una crisis de salud, con características de pandemia, originada en la aparición y infestación del virus A H1 N1, fenómeno que ha incidido de alguna manera en el comportamientos alimenticios de las personas, lo cual ha traído comoconsecuencia que el consumo de la carne de cerdo se haya disminuido notoriamente en todo el país, por que la mayoría de las personas piensan que al consumirla puede contraer este virus.
Preocupados se mostraron los vendedores de carne de cerdo en esta localidad debido a que el consumo de esta carne ha disminuido notoriamente en estos días.
Los carniceros de la zona del mercado público, dicenque a pesar de que los medios han informado que no hay ningún problema en el consumo del cerdo, algunos mercaderes sienten temor de alimentarse con esta carne.
Anteriormente la mayoría de los carniceros sacrificaban hasta dos cerdos en el día y cuando eran las dos de la tarde ya no había nada, Ahora solamente alcanzan a vender un solo cerdo y hasta medio.
Manifestaron que pueden llegar alpunto de cerrar sus expendios debido a que la gente no está comprando cerdo como antes, y a veces les toca llevarse completo el cerdo que sacrifican; si esto sigue así van a continuar perdiendo plata.
Las autoridades de salud en este municipio manifestaron que hasta el momento no se han presentado casos relacionados con el virus A (H1 N1) Se Ha venido haciendo un llamado a la comunidad para queatienda las medidas preventivas que se vienen difundiendo.
De otra parte El instituto Colombiano Agropecuario insiste en que la carne de cerdo no ha sido afectada, y que se puede consumir sin ningún inconveniente.
FORMULACION DEL PROBLEMA
1. ¿Qué efectos económicos ha traído la gripe porcina para los comercializadores de carne de cerdo en el municipio de Florencia?
2. ¿Qué estahaciendo la población para evitar la propagación del virus A (H1 N1)?
3. ¿Habrá alguna posibilidad de aumentar nuevamente el consumo de carne de cerdo?
OBJETIVO DEL PROBLEMA
GENERAL:
Identificar los factores que inciden en la disminución del consumo de carne de cerdo en la ciudad de Florencia como consecuencia de la aparición del virus A (H1 N1).
ESPECIFICOS:
❖ Determinarla situación actual del consumo de carne de cerdo en el municipio de Florencia.
❖ Conocer todas las medidas preventivas para evitar el contagio de este virus
❖ Concientizar a la población para que haga uso de las medidas preventivas.
❖ Analizar la incidencia de la baja comercialización de la carne de cerdo con motivo del virus.
JUSTIFICACION
El brote de la gripe porcinaha tenido diversos efectos en la economía y los mercados locales, lo que beneficia a varias empresas y afecta negativamente a otras,
Una de las empresas beneficiadas son las de televisión porque las personas prefieren quedarse en casa haciendo otras actividades.
Las empresas mas afectadas son las que matan y distribuyen carne de cerdo, los restaurantes y los aeropuertos porque las...
PRESENTADO POR:
DEICY LORENA ARTUNDUAGA
DIANA YAIRA OME
JASBLEIDY PULIDO
PRESENTADO A:
ANICIO JONAS MOSQUERA
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CONTADURIA PUBLICA 6B NOCHE
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
FLORENCIA/ CAQUETA
11/ MAYO / 2009
INCIDENCIA DEL VIRUS A (H1 N1) EN LA COMERCIALIZACION DE CARNE DE CERDO EN LA CIUDAD DE FLORENCIA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
No hay datos que demuestren que la gripe porcina pueda transmitirse al hombre a través de la carne de cerdo u otros productos derivados de éste que se hayan manejado y preparado adecuadamente. El virus de la gripe porcina se destruye a temperaturas de70ºC, lo que corresponde a las condiciones generalmente recomendadas para cocinar la carne de cerdo y otras carnes.
En la actualidad el mundo atraviesa por una crisis de salud, con características de pandemia, originada en la aparición y infestación del virus A H1 N1, fenómeno que ha incidido de alguna manera en el comportamientos alimenticios de las personas, lo cual ha traído comoconsecuencia que el consumo de la carne de cerdo se haya disminuido notoriamente en todo el país, por que la mayoría de las personas piensan que al consumirla puede contraer este virus.
Preocupados se mostraron los vendedores de carne de cerdo en esta localidad debido a que el consumo de esta carne ha disminuido notoriamente en estos días.
Los carniceros de la zona del mercado público, dicenque a pesar de que los medios han informado que no hay ningún problema en el consumo del cerdo, algunos mercaderes sienten temor de alimentarse con esta carne.
Anteriormente la mayoría de los carniceros sacrificaban hasta dos cerdos en el día y cuando eran las dos de la tarde ya no había nada, Ahora solamente alcanzan a vender un solo cerdo y hasta medio.
Manifestaron que pueden llegar alpunto de cerrar sus expendios debido a que la gente no está comprando cerdo como antes, y a veces les toca llevarse completo el cerdo que sacrifican; si esto sigue así van a continuar perdiendo plata.
Las autoridades de salud en este municipio manifestaron que hasta el momento no se han presentado casos relacionados con el virus A (H1 N1) Se Ha venido haciendo un llamado a la comunidad para queatienda las medidas preventivas que se vienen difundiendo.
De otra parte El instituto Colombiano Agropecuario insiste en que la carne de cerdo no ha sido afectada, y que se puede consumir sin ningún inconveniente.
FORMULACION DEL PROBLEMA
1. ¿Qué efectos económicos ha traído la gripe porcina para los comercializadores de carne de cerdo en el municipio de Florencia?
2. ¿Qué estahaciendo la población para evitar la propagación del virus A (H1 N1)?
3. ¿Habrá alguna posibilidad de aumentar nuevamente el consumo de carne de cerdo?
OBJETIVO DEL PROBLEMA
GENERAL:
Identificar los factores que inciden en la disminución del consumo de carne de cerdo en la ciudad de Florencia como consecuencia de la aparición del virus A (H1 N1).
ESPECIFICOS:
❖ Determinarla situación actual del consumo de carne de cerdo en el municipio de Florencia.
❖ Conocer todas las medidas preventivas para evitar el contagio de este virus
❖ Concientizar a la población para que haga uso de las medidas preventivas.
❖ Analizar la incidencia de la baja comercialización de la carne de cerdo con motivo del virus.
JUSTIFICACION
El brote de la gripe porcinaha tenido diversos efectos en la economía y los mercados locales, lo que beneficia a varias empresas y afecta negativamente a otras,
Una de las empresas beneficiadas son las de televisión porque las personas prefieren quedarse en casa haciendo otras actividades.
Las empresas mas afectadas son las que matan y distribuyen carne de cerdo, los restaurantes y los aeropuertos porque las...
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