GRRS S1A1

Lic. En educación
Materia: Planeación Operativa
Maestra: Gladis Krimpe Rosas
Alumnas: Cindy Guadalupe Aispuro Zazueta
y
Griselda Ramírez Sierra
Tema: Planeación operativa como parte de la planeaciónestratégica
Actividad: 1 empresa BIMBO
Culiacán Sin. 20/junio/2015

Introducción
Este trabajo esta realizado con la finalidad de dar a conocer e
informar cual es la planeación operativa de laempresa
seleccionado BIMBO.
Como se muestra este trabajo cuenta con lo que es la historia
general de la empresa al igual que su misión, visión y objetivos y
para concluirla mostraremos e identificaremos enla conclusión
nuestro aprendizaje al realizar la planeación operativa del trabajo
sobre esta empres seleccionada puesto que explicaremos como
es que la planeación operativa a

contribuido al logro delos

objetivos estratégicos. Al final se mostrara lo que es la
bibliografía para mejor información del contenido.

HISTORIA
El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de
producciónde Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa
María

Insurgentes,

del

Distrito

Federal.

Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una
bodega y una sala deproducción que ahora podría considerarse como
rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente,
incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta
energía.
Los primeros productos delosito Bimbo, que abarcaban el pan grande,
el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de
diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a
fines del siguiente añosalió al mercado la línea de panquelería.

Para su distribución en panaderías, expendios de pan,
tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10
camiones que surtían únicamente al DistritoFederal.
Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa
más de 5000 productos, entre los que destacan una
gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería,
bollería,

pastelitos,

confitería,...