GRUPO 3 SURTITIENDA

Páginas: 16 (3822 palabras) Publicado: 2 de febrero de 2016
PROYECTO DIPLOMADO EN OPERACIONES LOGÍSTICA DEL SECTOR RETAL Y DE PUNTOS DE VENTAS DE LA EMPRESA SURTITIENDA SINCELEJO




MARIA MARTINEZ JULIO
MARYOLIS RODRIGUEZ PERTUZ
MARÍA ROBLES PATERNINA
MARLON MARTÍNEZ ROMÁN
NORELIS CARRASCAL RODRIGUES
LINA OSORIO SOTELO





CENTRO EDUCATICO REGIONAL DE SUCRE (CERS) DIPLOMADO EN OPERACIONES LOGÍSTICAS
SINCELEJO
2015



PROYECTO DIPLOMADO ENOPERACIONES LOGÍSTICA DEL SECTOR RETAL Y DE PUNTOS DE VENTAS DE LA EMPRESA SURTITIENDA SINCELEJO

AUTOR
MARIA MARTINEZ JULIO
MARYOLIS RODRIGUEZ PERTUZ
MARÍA ROBLES PATERNINA
MARLON MARTÍNEZ ROMÁN
NORELIS CARRASCAL RODRIGUES
LINA OSORIO SOTELO



DIRECTOR
ING.YEIMIS GOMEZ CASTILLO




CENTRO EDUCATICO REGIONAL DE SUCRE (CERS) DIPLOMADO EN OPERACIONES LOGÍSTICAS
SINCELEJO
2015



TABLA DE CONTENIDO
TABLADE GRAFICOS
INTRODUCCIÓN
OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICO
1. MARCO TEÓRICO
1.1. MISION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2. VISION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .
1.3. LEMA. . . . . . . . .. . . . . .. .. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .
1.4. POLITICAS DECALIDAD. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .. .. .. . . . .
2. EXPLICAR DE FORMA CLARA Y SENCILLA TODOS LOS PROCESOS QUE HACEN PARTE DE LA ELABORACIÓN DEL SERVICIO
2.1. QUE SERVICIOS PRESTAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2. PROCESOS DE PREVENTA Y ENTREGA. . . . .. . . . . .
2.3. DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DE LAS RUTAS. . . . . . .. . .. . . . . . . . .

3. DEFINIRGRÁFICAMENTE LOS PROCESOS LOGÍSTICOS. . . . . . .

4. PLAN Y PROCESOS LOGÍSTICOS DE LA EMPRESA. . . . . . . . . . . .

5. DEFINIR COMO ES EL FLUJO DE INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN LOGÍSTICA DENTRO Y FUERA DE LA EMPRESA. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6. PROSESO DE LOGÍSTICA INVERSA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7. EXPLIQUE CÓMO SE HACE ELPRONÓSTICO DE LA DEMANDA EN SU EMPRESA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8. EXPLIQUE CÓMO ES LA GESTIÓN DE INVENTARIO EN SU EMPRESA. . .

9. COMO ES EL MANEJO DEL STOCK DE SEGURIDAD DE LOS PRODUCTOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . .

10. COMO ES ELPROCESO DE REALIZACIÓN DE LOS PEDIDOS. . . . . . . .

11. EXPLIQUE LOS SISTEMAS DE GESTION DE ALMACEN QUE UTILIZA LA EMPRESA (FIFO, LIFO, FEFO)
11.1. FIFO
11.2. LIFO
11.3. FEFO

12. SEGÚN LA CLASIFICACION DE LOS ALMACENES, EXPLIQUE QUE TIPO DE ALMACEN UTILIZA SU EMPRESA
12.1. SEGÚN SUS PROPIEDADES
12.2. SEGÚN SU UBICACIÓN

13. QUE CRITERIOS UTILIZA LA EMPRESA PARA LA CLASIFICIACION DE LOSPRODUCTOS

14. QUE TIPOS DE CARGAS MANEJA LA EMPRESA Y COMO SE CLASIFICAN

15. CUALES SON LOS EQUIPOS UTILIZADOS PARA LA MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS

16. EXPLIQUE LOS DIFERENTES TIPOS DE ENVASES, EMPAQUES, ENVOLTURA Y EMBALAJE QUE UTILIZA SU EMPRESA
16.1. ENVASES
16.2. EMPAQUE.
16.3. ENVOLTURA.
16.4. EMBALAJE

17. QUE FUNCION CUMPLEN LOS EMPAQUES Y EMBALAJES EN EL PRODUCTO Y/O SERVICIO18. CUALES SON LOS MATERIALES UTILIZADOS EN LOS EMPAQUES Y EMBALAJES DESU EMPRESA

19. QUE TIPO DE PRUEBAS Y ENSAYOS SE LE APLICAN A LOS EMPAQUES Y EMBALAJES PARA VERIFICAR SU CALIDAD

20. CUALES SON LOS DIFERENTES TIPOS DE EMPAQUE PARA UNIDADES DE VENTA QUE UTILIZA SU EMPRESA


CONCLUSION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BIBLIOGRAFÍA. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .

TABLA DE GRAFICOS

1: GRAFICA PROCESOSLOGISTICOS
2: GRAFICA LOGÍSTICA INVERSA





















INTRODUCCIÓN

La presentación de este trabajo se refiere a las operaciones logísticas de la empresa (surtítiendas Sincelejo) la cual se encarga de distribuir y suministrar alimentos e implementos de tiendas del...
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