Grupo arcor

R E P O R T E D E S U S T E N TA B I L I D A D

Índice General

MENSAJE DEL PRESIDENTE

PÁG. 07

MENSAJE DEL GERENTE CORPORATIVO DE SUSTENTABILIDAD

PÁG. 09

CAPÍTULO 1

PERFIL DEL GRUPO ARCOR

PÁG. 10

CAPÍTULO 2

EL GRUPO ARCOR Y LA SUSTENTABILIDAD

PÁG. 24

CAPÍTULO 3

EMPLEADOS

PÁG. 32

CAPÍTULO 4

SEGURIDAD OCUPACIONAL Y CUIDADO AMBIENTAL

PÁG. 46CAPÍTULO 5

INVERSIÓN SOCIAL DEL GRUPO ARCOR

PÁG. 58

CAPÍTULO 6

PROVEEDORES, CLIENTES Y CONSUMIDORES

PÁG. 72

LINEAMIENTOS GRI Y PACTO MUNDIAL DE NACIONES UNIDAS

PÁG. 86

QUEREMOS ESCUCHARLO

PÁG. 89

Mensaje del Presidente

Crecer con una gestión responsable. Este es el espíritu que guió desde el inicio el accionar del Grupo Arcor y nos permitió comprender que el progresoeconómico estaba necesariamente asociado a la generación de valor social y ambiental. Hoy, 58 años después, este compromiso nos inspira a seguir creciendo, afrontando nuevos desafíos para integrar la sustentabilidad en todas las actividades del negocio. Nuestro quinto Reporte de Sustentabilidad informa de manera transparente y sistematizada las actividades realizadas durante 2009 con nuestroscolaboradores, proveedores, clientes, consumidores, comunidad y el medio ambiente, para potenciar la competitividad del negocio y contribuir al desarrollo de los países donde opera el Grupo. A su vez, este informe presenta el progreso logrado en el cumplimiento de los principios del Pacto Mundial de Naciones Unidas, iniciativa a la que adherimos desde su lanzamiento. En un año marcado por uncontexto de crisis mundial, en el cual los países y empresas orientaron sus políticas y estrategias a minimizar el impacto, el Grupo Arcor logró obtener un incremento de la rentabilidad, con un nivel de ventas de $8.038,9 millones, que representa un aumento de 12,6% respecto del año anterior. Tenemos la certeza que en un entorno cambiante y competitivo, hay que ser innovadores y creativos para darrespuesta a las necesidades de nuestros consumidores y demás públicos clave. Frente a este panorama de mercados altamente exigentes, continuamos fortaleciendo el desarrollo de una estrategia de negocios sustentable que nos permita no solamente gestionar riesgos económicos, sociales y ambientales, sino que además potencie la innovación para seguir creciendo. En este camino, las máximas autoridades dela compañía participaron, durante este período, en el planeamiento de la estrategia que fortalecerá la ventaja de la sustentabilidad para el negocio, consolidando su gestión transversal. Las diferentes áreas de la empresa trabajaron en equipos multidisciplinarios para desarrollar iniciativas que promuevan el comportamiento responsable desde la producción hasta la distribución y el consumo denuestros productos. Los acontecimientos y números de nuestra trayectoria, que están plasmados en este reporte, reflejan este compromiso. Entre ellos, cabe destacar el ingreso del Grupo Arcor al mercado voluntario de emisiones de bonos de carbono, al certificar la reducción de 100 mil toneladas de dióxido de carbono durante el período 2007- 2008 en el ingenio La Providencia, de Tucumán. Estas accionesfueron desarrolladadas en el marco de los valores, principios y normas de nuestro Código de Ética y Conducta, para el cual, en 2009, desarrollamos un procedimiento de administración que garantice su cumplimiento por todos los colaboradores del Grupo. Los desafíos por delante son muchos. Los invitamos a recorrer este Reporte para conocer cómo, a través de nuestro modo de hacer las cosas, buscamossuperarnos y contribuir así, a la construcción de un mundo más sustentable.

Luis A. Pagani Presidente Grupo Arcor

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Mensaje del Gerente Corporativo de Sustentabilidad(1)

A través del Proceso RSE iniciado años atrás, en el Grupo Arcor buscamos arraigar una cultura responsable en todos los negocios, áreas y públicos con los cuales nos relacionamos. En este camino, avanzamos en la...