grupo herdez





Universidad Tecnológica de Tijuana.
Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial.

Metodología de la investigación.

Reposicionamiento de marca salsa de chile fresco, Herdez.










Tijuana Baja California a 12 de Agosto del 2013.


















RESUMEN.

Esta investigación tuvo como finalidad principal hacer un análisis e identificar las causasprincipales del bajo desplazamiento en la reposición de un producto en los anaqueles de los supermercados de la ciudad de Tijuana Baja California, se hizo con la intención de saber el problema específico implementando una rápida solución. Esta investigación se realizó bajo encuestas aplicadas en los puntos de venta, directamente con los consumidores finales del producto. En estas encuestas seplantearon las posibles soluciones de los objetivos específicos, además una hipótesis para su comprobación.
En base a la información ya obtenida por la empresa anteriormente y a las investigaciones realizadas se presenta un argumento respaldado por las investigaciones y resultados obtenidos. Se utilizó una metodología de investigación con un enfoque cuantitativo, no experimental y un tipo deestudio transaccional descriptivo. De este último se utilizó el método de recolección de información con encuestas planteadas directamente con los clientes de los supermercados, logrando identificar en base a los resultados, los problemas planteados comprobando la hipótesis planteada, inicialmente.
En esta investigación se logró comprobar que el bajo desplazamiento del producto, es por la bajapromoción y publicidad que le dan al producto, con la nueva imagen, confundiendo al consumidor final, como si este fuera un producto totalmente nuevo. Siendo que solo se cambió la etiqueta de la lata.


Palabras clave:reposicion, producto, supermercados, consumidor, bajo desplazamiento, baja promocion y publicidad.



ABSTRACT.

This research was aimed to analyze main and identify the main causesof low offset in the replenishment of a product on the shelves of supermarkets in the city of Tijuana, Baja California, was made with the intention of knowing the specific problem implementing rapid solution.
This research was conducted under surveys conducted in retail outlets, directly to final consumers of the product. In these surveys possible solutions were proposed specific objectives,and a hypothesis for testing.
Based on the information already collected by the company since investigations above presents an argument supported by investigations and findings. We used a research methodology with a quantitative, non-experimental and descriptive study type transaction. In the latter method was used for collecting information through surveys raised directly with supermarketcustomers, achieving identified based on the results, the problems proving the hypothesis, initially.
In this investigation, it was checked that the low displacement of the product, the low promotion and advertising that give the product, with the new image, confusing the consumer, as if it were a brand new product. Since the label was changed only tin.



Keywords: repositioning, product,supermarkets, consumer, low off set, low promotion and advertising.







RESUMEN.
ABSTRACT.
ÍNDICE.
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN………………………………………………………...1
1.1. Introducción a la temática abordada y antecedentes……………………….……2
1.2 Enunciado de la problemática y preguntas de investigación…………………….2
1.3 Objetivo general……………………………………………………………………….3
1.4 Objetivos específicos…………………………………………………………………31. 5Justificación………………………………………………………………………...….3
1.6 Hipótesis…………………………...…………………………………………………..4
1.7 Viabilidad…………………………..…………………………………………………..4
1.8 Consecuencia de la investigación...………..……………………………………….4

CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO………………………………………………………5
2.1 Concepto de reposicionamiento………………………………………………….…5
2.2 Pasos para posicionar un producto………...……………………………………….5
2.3...