GRUPO HERDEZ

ENSAYO: Por qué Herdez dejó el negocio de los chiles?
FUENTE:
Fuente: Lara Ortiz T.,“Sin chiles, sin pérdidas”, Expansión, núm. 947, 23 de agosto de 2006, pp. 121-122.
A principios del 2004Grupo Herdez anuncia medidas duras que generarían eficiencia en los recursos de la empresa y que bajarían los gastos de operación, racionalizar el portafolio de productos y reducir la deuda bancaria. Unade las medidas más drásticas fue el cierre de su planta de Los Robles, en Veracruz para dejar de producir chiles enlatados. Esto debido a que sus proveedores de materias primas se encontraban lejos dela fábrica y su principal mercado se encontraba al norte del país, aunado a la dura competencia de La Costeña provocando la caída de la venta de chiles enlatados y pérdidas por 35 millones de pesosmexicanos y una pequeña participación de mercado del 4%.

FUENTE: http://www.forbes.com.mx/herdez-fabricando-un-imperio-global/http://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=3&ved=0CCYQFjAC&url=http%3A%2F%2Finversionistasgrupoherdez.com%2Fdata%2Finformes-anuales%2Finforme-anual-04.pdf&ei=N4TdVMaZOtT-yQSjz4LQDw&usg=AFQjCNGnu9eZehHPJ1hpSBX-WY6b5yQhkA
Actualmente el mercadomexicano de alimentos procesados está valuado en 6,000 millones de dólares. La comida mexicana envasada en el vecino país se ha sofisticado y segmentado: los más valiosos son el de tortilla, salsa ytotopos, con valor de 3,400 mdd; el de comida congelada y botanas como tacos y enchiladas, valuado en 1,100 mdd y el de chiles, quesos, enchiladas, guacamole y verduras, con valor de 1,000 mdd –lasfajitas, sopa de tortilla y empanadas son una categoría de nicho valuada en 100 mdd.

Grupo Herdez evaluó la eficiencia de negocio de la planta Los Robles, en Veracruz para la comercialización dechiles enlatados a fin de reducir sus gastos operativos y a raíz que su participación de mercado había estado disminuyendo drásticamente hasta caer en el 4% en territorio mexicano. Todo esto debido a...