grupo industrial bimbo

Este texto nos menciona los tiempos cambiantes del “Grupo Industrial Bimbo”, es decir, cómo ha ido evolucionando a lo largo del tiempo y cómo es qué se ha tenido que enfrentar a diversas situacionesy problemas, como la competencia, la baja de sus ventas y, sobre todo, la supervivencia en el mercado. A continuación, mencionaré algunos de los puntos importantes de este texto.
Javier Millán,director de recursos humanos de este grupo, estaba comprometido con una iniciativa de reingeniería corporativa. Como resultado, los directores ejecutivos de la compañía habían revisado sus operaciones paraacrecentar su competitividad y asegurar su supervivencia.
Bimbo se mantuvo durante muchos años como una de las compañías favoritas para los mexicanos, pero analicé que no se daban cuenta del arduotrabajo y horas extras que les costaba a los empleados de este Grupo Industrial para estar en esos puestos. Nos menciona que éstos, hacían diversas tareas de lo que sus puestos solicitaban. Un ejemplomuy claro que nos señala, es que los trabajadores del área de producción tenían que limpiar su lugar de trabajo.
En lo personal, esta parte se me hizo incorrecta, ya que en vez de motivarlos, sólohacían que se cansaran y por ende, renunciar. Por lo general, todas las empresas y más de este tipo que son macro-empresas, tienen personal para realizar cada trabajo y hacer lo que les corresponde.Otro aspecto que caracterizó a Bimbo era la producción de pan de caja, botanas, dulces, tortillas, entre otras. Grupo Pepsico era su principal competidor en cada una de sus categorías de productos aexcepción de las tortillas, pero Bimbo ganaba el primer o segundo lugar en cada uno de sus segmentos.
Para mí, Bimbo se familiarizó con las costumbres y alimentación de los mexicanos, puesto queestudios dicen que la mujer prefiere elaborar la comida en casa a comprarla, pues la familia prefiere comprar alimentos frescos, y el pan de caja se conserva y se mantiene fresco durante un buen tiempo....