GRUPO LALA

y

Innovación

crecimiento

Informe de
Sustentabilidad

2012

Informe de Sustentabilidad 2012

Alimentamos toda la vida

Contenido
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Mensaje del Presidente
Perfil Corporativo
Lala Calidad de Vida
Lala Buen Vecino
Lala Ejemplar
Lala Medio Ambiente
Índice GRI
Carta de Verificación
Sobre este Informe

Informe de Sustentabilidad 2012Mensaje del Presidente
El trabajo arduo de todos los días es la expresión
de nuestra pasión por producir alimentos de
la más alta calidad y frescura, y también la de
contribuir al fortalecimiento de una sociedad
con valores a través de la unión de esfuerzos y
del trabajo en equipo.
2012 fue un año de aprendizajes e importantes
retos, pues a pesar de la volatilidad de los
precios de nuestrosinsumos, logramos ser
eficientes a través de estrategias de innovación,
crecimiento, rentabilidad, capacidades
empresariales y sustentabilidad, implantadas
desde algunos años atrás.
Ser socialmente responsable es un compromiso
de toda la vida con el desarrollo y bienestar de
la sociedad, la estrategia de sustentabilidad
impulsada en 2012, generó avances y es el
complemento ideal denuestro proceso de
expansión iniciado en 2008, así como de
nuestra consolidación en México, Estados
Unidos y Centroamérica.
Disfrutamos ver una sonrisa en niños y niñas a
quienes dedicamos parte de nuestros esfuerzos
a través de Fundación Lala, que benefició
a cerca de medio millón de personas en
prácticamente toda la República Mexicana,
invirtiendo más de 60 millones de pesos.
Además, através de nuestro programa de
voluntariado corporativo, invertimos más de
100 mil horas en proyectos de beneficio social.
El compromiso de Lala comienza en casa.
Fomentamos un entorno laboral estable
y seguro para el desarrollo de nuestros
colaboradores y sus familias, planes de carrera
individualizados y acciones permanentes que
no sólo contribuyen a su desarrollo personal y
profesional, sinotambién a disfrutar su trabajo.
En enero de 2012 inauguramos formalmente
las instalaciones de nuestro Centro de
Investigación y Desarrollo (CID), el cual es uno
de los principales espacios de investigación
de lácteos a nivel mundial. Desarrollamos
en conjunto con universidades y el Conacyt,
calentamiento de agua con energía solar

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y potabilización de agua con tratamiento
terciarioen Plantas Tratadoras de Aguas
Residuales. Los resultados esperados de estos
proyectos están en consonancia con nuestra
estrategia de sustentabilidad.
Obtuvimos el Distintivo ESR por noveno año
consecutivo que otorga Cemefi y AliaRSE,
ocupamos el sexto lugar de las Mejores
Empresas para Lanzar la Carrera de jóvenes
en México, el Reputation Institute nos ubicó
entre las 10 empresas conmejor reputación
en el territorio nacional, somos la marca más
confiable para los mexicanos en la categoría
de leche y quesos, nuestra producción
innovadora y apegada a normas es reconocida
y certificada por entidades ambientales como
Semarnat, Profepa, y de calidad como SQF
y la Federación Mexicana de Diabetes. El
ser acreedores de certificaciones, premios y
reconocimientos gracias anuestro desempeño
en materia de sustentabilidad, nos compromete
a seguir dando lo mejor de nosotros.
Como actores importantes en el país, líderes
del sector y comprometidos con la Comarca
Lagunera que nos vio nacer, estamos
convencidos de que nuestros esfuerzos por la
sustentabilidad traerán beneficios importantes
para todos, especialmente para los que
comparten nuestra pasión, no sólo porhacer
bien las cosas, sino por realizar cosas buenas.
A través de este informe, cuya guía de
elaboración es el Global Reporting Initiative y
con el cual reafirmamos nuestro compromiso
con los principios del Pacto Mundial, queremos
mantener un diálogo abierto y constructivo con
nuestros grupos de interés.

Eduardo Tricio Haro
Presidente

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