GRUPOS FUNCIONALES CLASE 02
¿QUÉ SON LOS GRUPOS FUNCIONALES?
• Es un átomo o un grupo de átomos distinto del
hidrógeno presente en una molécula orgánica que
determina las propiedades químicas de dichamolécula.
Grupo funcional principal responsable
de la reactividad química, es decir,
compuestos con igual grupo funcional
muestran las mismas propiedades.
COMPUESTOS ORGÁNICOS
OXIGENO
ALCOHOL
FÓRMULAGENERAL
GRUPO
FUNCIONAL
R-OH -OH
EJEMPLO
NOMBRE
CH3-OH
metanol
CH3-CH2-OH
etanol
CH3-(CH2)2-OH
propanol
CH3-(CH2)3-OH
butanol
OH-CH2-CH2-OH 1,2-etanodiol
ALCOHOL
etanol
2-propranol2-metil-2-propranol
BEBIDA
ORIGEN
Ron
Caña de
azúcar
Tequila
Agave
Mezcal
Maguey
Whisky
Cebada
Brandy,
cognac y
vinos
Uva
html.rincondelvago.
com/ cana-deazucar.html
www.tropengarten.de/ Bilder/B-Agavemk70.jpg
www.homebrew.co
m/
wine_cellar/wineblo
g.shtml
www.floresdigitales.
com/ g07/10.htm
educar.sc.usp.br/
licenciatura/1999/u
va.jp
ALDEHÍDO
FÓRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONALO
O
ll
ll
R-C-H -C-H
EJEMPLO
NOMBRE
H-CHO
formaldehído
CH3-CHO
etanal
CH3-CH2-CHO
propanal
CH3-(CH2)2-CHO
butanal
CH3-(CH2)3-CHO
pentanal
CETONA
FÓRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONAL
O
llR-C-R
O
ll
-C-
EJEMPLO
NOMBRE
CH3-CO-CH3
dimetilcetona o
propanona
CH3-CO-CH2-CH3
etilmetilcetona o
butanona
CH3-(CH2)3-CO-CH3 butilmetilcetona
o 2-hexanona
ÁCIDO CARBOXÍLICO
FÓRMULA
GENERALGRUPO
FUNCIONAL
O
ll
R-C-OH
O
ll
-C-OH
EJEMPLO
NOMBRE
H-COOH
Ácido metanoico
(ácido fórmico)
CH3-COOH
Ácido etanoico
(ácido acético)
CH3-(CH2)2-COOH
Ácido butanoico
CH3-(CH2)3-COOH
Ácidopentanoico
CH3-(CH2)4-COOH
Ácido hexanoico
ÉTER
FÓRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONAL
R-O-R -O-
EJEMPLO
NOMBRE
CH3-O-CH3
dimetiléter
CH3-CH2-O-CH3
etilmetiléter
CH3-(CH2)2-O-CH3metilpropiléter
CH3-(CH2)3-O-CH3 butilmetiléter
ÉSTERES
FÓRMULA
GENERAL
GRUPO
FUNCIONAL
O
O
ll
ll
R-C-O-R -C-O-R
EJEMPLO
CH3-COO-CH3
etanoato de metilo
H-COO-CH3
metanoato de metilo
CH3-(CH2)2-COO-CH3...
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