Grupos funcionales orgánicos

Introducción

Para estudiar los compuestos orgánicos se separaron de manera que los grupos formados presenten características similares o grupos de átomos con las mismas propiedades. En esto se basóesta práctica, cada molécula presentaba características similares.

Resumen

Cada grupo orgánico presenta propiedades similares, se realizaron pruebas simples en las que se observaba laformación de coloración o presencia de un precitado, de manera experimental se obtuvo oxido de cubre y plata metálica.


ALCOHOLES

1. Reacción con sodio metálico

ALCOHOL PRIMARIO: ETANOL2H3C-CH2-OH+2Na0 ->2H3C-CH2-O-Na+ + H2

La sustancia que se forma es un alcoxido o alcoholato que se denomina etanolato o etoxido de sodio.
La reacción del sodio metálico con el alcohol primario fue muy rápida,produciéndose un fuerte burbujeo y el rápido calentamiento del tubo de ensayo.


ALCOHOL SECUNDARIO: ALCOHOL ISOPROPILICO


+ Na0 ->+ H2


Reacción del alcohol secundario La reacción del sodio metálico con el alcohol secundario fue mas lenta, produciéndose un burbujeo y aumento detemperatura en menor intensidad que con el alcohol primario.



ALCOHOL TERCIARIO: ALCOHOL TERBUTILICO


+ Na0 -> + H2La reacción del sodio metalico con el alcohol terciario fue casi nula, produciéndose un burbujeo casi imperceptible, comparado con los dos alcoholes anteriores.Se podría tener un orden dereactividad de los alcoholes denotados con el sodiometalico de la siguiente manera: Etanol > n-propanol > ter-butil

2. Reacción con cloruro de acetilo

R - OH + CH3 - CO - Cl -----> R - O - CO - CH3 + ClH A partir de la ecuación general se observa que la reacción entre un alcohol y un ácido inorgánico se produce un éster inorgánico, que...