Grupos funcionales

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

Laboratorio 4
PRIMERA PARTE
GRUPOS FUNCIONALES



OBJETIVOS
* Determinar la presencia de grupos funcionales mediante pruebas experimentales.

FUNDAMENTOS TEORICOS
La identificación, es la búsqueda de información específica concerniente a la presencia o ausencia de grupos funcionales comunes. En este caso se deben seleccionar algunos reactivos declasificación en particular para cada prueba a realizar, ya que cada una posee determinadas limitaciones. Por tal motivo el propósito del análisis cualitativo orgánico, es reconocer una sustancia por sus características y propiedades, tanto físicas, como químicas y probar su total similitud con una muestra idéntica y pura del compuesto.

ALCOHOLES.
MATERIALES
Sodio.
n-Butano.
Sec-Butano.t-Butano.
Reactivo de Lucas (cloruro de zinc).
Dicromato de potasio H+

PRUEBA DE SODIO
R-OH + Na RO-Na+ + 12H2
Esta prueba es útil para identificar compuestos que posean átomos de hidrógeno que se puedan sustituir con facilidad. Los alcoholes pueden reaccionar con el sodio desprendiendo hidrógeno. Es aplicable a alcoholes de hasta 8 átomos de carbono

PROCEDIMIENTO
1. Se tomo trestubos de ensayo y a cada uno se le agrego 1ml de n-Butanol, sec-Butanol y t-Butanol respectivamente.
2. A cada tubo se le añadió un trozo pequeño de Sodio.
3. Se observo la reacción de cada tubo.
RESULTADOS
ALCOHOL | PRUEBA DE SODIO | OBSERVACIONES |
n-Butanol | Primero en reaccionar | Se observaron muchas burbujas de hidrogeno. |
Sec- Butanol | Segundo en reaccionar | Seobservaron las burbujas pero en muy poca cantidad. |
t- Butanol | Tercero en reaccionar | Inicio mucho después que los dos primeros alcoholes y el trozo de sodio casi quedo entero |

PRUEBA DEL ÄCIDO CLORHÍDRICO-CLORURO DE ZINC (PRUEBA DE LUCAS)
R-C-OH + HCL ZnCl2 R R-C-OH
Esta prueba sirve para diferenciar los alcoholes son primarios, secundarios o terciarios, de los aspectos cinéticos.Consiste em reagir o álcool com HCl em presença de ZnCl2. Consiste en hacer reaccionar el alcohol con ácido clorhídrico en presencia de ZnCl2. Um efeito visível do início da reação é a formação de uma segunda fase, devido ao haleto de alquila. Un efecto visible del inicio de la reacción es la formación de una segunda fase, debido a los halogenuros de alquilo

1. Se tomo tres tubos de ensayoy a cada uno se le agrego 0.2 ml de n-Butanol, sec-Butanol y t-Butanol respectivamente.
2. Se cada tubo se le agrego 1ml de reactivo de Lucas esto sin agitarlo.
3. Dejar reposar y medir el tiempo requerido para notar un cambio.
RESULTADOS
ALCOHOL | PRUEBA DE LUCAS | OBSERVACIONES |
n-Butanol | Reacciono a los 3 minutos | Fue el último en reaccionar. |
Sec- Butanol | Reacciono alos 50 segundos | Tuvo un cambio leve en cuanto a la coloración. |
t- Butanol | Reacciono instantáneamente | Fue el más rápido en reaccionar y cambio de transparente a blanco. |

PRUEBA DE OXIDACION
Los alcoholes secundarios se oxidan fácilmente para dar rendimientos excelentes de cetonas. El reactivo ácido crómico constituye el procedimiento más eficiente para oxidar alcoholes secundarios enel laboratorio. El ácido crómico se prepara disolviendo bicromato de sodio en una mezcla de ácido sulfúrico y agua.
La oxidación de un alcohol secundario origina una cetona y la semejante de un primario origina un aldehído. Éste se oxida fácilmente para dar un ácido carboxílico

1. Se tomo tres tubos de ensayo y a cada uno se le agrego 0.5 ml de n-Butanol, sec-Butanol y t-Butanolrespectivamente.
2. Se cada tubo se le agrego 0.5 ml de Dicromato de Potasio.
3. Agitar y tomar la temperatura.

RESULTADOS
ALCOHOL | OXIDACIÓN | OBSERVACIONES |
n-Butanol | Presento mayor temperatura | Presento un cambio de color y también se torno turbio. |
Sec- Butanol | Poco incremento en la temperatura | Se formo un precipitado verde oliva. |
t- Butanol | No reacciono | No cambio de...