Grupos funcionales

Grupos funcionales
1. Alcohol.
2. Aldehído.
3. Acido.
4. Cetona.
5. Éter.
6. Ester.
7. Amina.
8. Amida.

|Grupo funcional |Tipo de compuesto |Fórmula del |Prefijo |Sufijo |
| | |compuesto| | |
|Grupo alcoxi |Éter |R-O-R' |-oxi- |R-il R'-il éter |
|(o ariloxi) | | | | |
|Grupocarbonilo |Aldehído |R-C(=O)H |carbaldehido- |-al |
| |Cetona |R-C(=O)-R' |oxa- |-ona |
|Grupo carboxilo |Ácido carboxílico |R-COOH|carboxi- |Ácido -ico |
|Grupo acilo |Éster |R-COO-R' |-iloxicarbonil- |R-ato de R'-ilo |
|Grupo amino |Amina |R-NH2 |amino- |-amina|
|Grupo acilo |Amida |R-C(=O)N(-H)-R' |amido- |Según la amina y |
| | | | |ácido de procedencia: |
| | || |alquil alcanamida |

Alcohol:
[pic]
• Concepto u Obtención:
Los alcoholes se obtienen al sustituir o reemplazar uno o varios átomos de hidrógeno de los alcanos por uno o más grupos hidroxilos (-OH).
En donde R puede ser cualquier clase de grupo alifático y puede tener otros grupos funcionales, como también enlacesmúltiples.
Los alcoholes se obtienen de la oxidación biológica de un hidrocarburo saturado.

Propano
Hidrocarburo saturado (Alcanos -)

Propanol
Hidrocarburo insaturado (Alquenos[pic])
(Alquinos[pic])

• Nomenclatura:
1.- Número de carbonos o hidrocarburo de procedencia.
2.- Terminación (ol).

• Características:
1.- En la estructurafuncional (OH): Oxidrilo ó (HO): Hidróxido.
2.- En el nombre todos los alcoholes deben llevar la terminación (ol)

• moléculas que tienen alcohol:
1.- Colesterol.
2.- Extrabiol.
3.- Glucosa.
4.- Glicerina o propanotriol.
5.- Alcohol isopropílico.
6.- Éter etílico.
7.- Etilenglicol o etanodiol.
8.- Alcohol metílico o metanol.
9.- Alcohol propílico o propanol.
10.- Etanol o alcoholetiloco.

• Formula condensada:
Número de Carbonos= C Núm.
Número de Hidrógenos= Núm. de C x 2+1
Grupo funcional= OH

• Formula subdesarrollada:
CH3-CH2-CH2OH

• Clasificación:
-Carbono primario:
Los que tienen su grupo funcional unido a otro Carbono.
-Alcohol primario:
Los que tienen su grupo unido a un Carbono primario.
-Carbono secundario:
El quetiene dos valencias unidas a dos Carbonos.
-Alcohol secundario:
Su grupo funcional unido a un Carbono secundario.
-Alcohol terciario:
Tienen su grupo funcional unido un Carbono terciario.
-Carbono terciario:
Tienen su grupo funcional unido a tres Carbonos.
-Carbono cuaternario:
Tienen su grupo funcional unido a cuatro Catbonos.

• Formula general:
CnH (2n+1) OH
Aldehídos:
[pic]...