Grupos Funcionales

Juan Carlos Chávez Hernándezsistema de educación virtual udgmateria: químicaLos grupos funcionalesPara facilitar el estudio de la química del carbono, los compuestos se agrupan en grupos funcionales. Estos grupos engloban compuestos con estructuras similares, y por lo tanto, propiedades físicas y químicas muy parecidas.
Los grupos funcionales son átomos o grupos de átomos unidos a cadenas dehidrocarburos alifáticas o aromáticas y es la zona de reactividad de las moléculas.
Las reglas de nomenclatura de la IUPAC para los compuestos con diferentes grupos funcionales son semejantes, sólo se tiene que tomar en consideración el o los grupos presentes en las moléculas para indicar cuál es el sustituyente de un grupo funcional.A continuación enlistaremos las funciones químicas laquímica no enseña 17 funciones diferentes y 17 nombres para cada función químicaAlquenosAlquinosHidrocarburos cíclicos Hidrocarburos aromáticos Halogenuros de alquiloAlcoholesFenolesÉteres AldehídosCetonasÁcidos carboxílicosÉsteresAminasAmidasNitrocompuestosNitrilos

Ahora haremos una lista de los grupos funcionales, sus enlaces químicos y características
FUNCION ESTRUCTURA EJEMPLOPROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
ALCANOS R-H Las propiedades físicas de los alcanos siguen el mismo patrón establecido por el metano, siendo concordantes con las estructuras de los alcanos. La molécula de un alcano sólo presenta enlaces covalentes, que enlazan dos átomos iguales, por lo que no son polares; o bien, unen dos átomos cuyas electronegatividades apenas difieren, por lo que son escasamentepolares.
ALQUENOS DOBLE ENLACE Propiedades físicas de los alquenos: las propiedades físicas de los alquenos son semejantes a la de los alcanos. Al igual que los alcanos pueden ser en diferentes tipos encontrarse compuestos en estado gaseoso como el eteno, 1-buteno y sus isómeros son gaseosos. A partir de 5 carbonos los compuestos son líquidos.
Polaridad de la molécula
ALQUINOS TRIPLE ENLACESon insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventes orgánicos usuales y de baja polaridad: ligroína, éter, benceno, tetracloruro de carbono. Son menos densos que el agua y sus puntos de ebullición muestran el aumento usual con el incremento del número de carbonos y el efecto habitual de ramificación de las cadenas. Los puntos de ebullición son casi los mismos que para los alcanos oalquenos con el mismo esqueleto carbonadoLas reacciones más frecuentes son las de adición: de hidrógeno, halógeno, agua, etc. En estas reacciones se rompe el triple enlace y se forman enlaces de menor polaridad: dobles o sencillos.
HIDROCARBUROS CICLICOS NO TIENE son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. La estructura molecular consiste en un armazón de átomos decarbono a los que se unen los átomos de hidrógeno
HIDROCARBUROS AROMATICOS ANILLO BENCENICO Poseen una gran estabilidad debido a las múltiples formas resonantes que presenta.
Son insolubles en agua.
Muy solubles en disolventes no polares como el éter.
Es un líquido menos denso que el agua.
Sus puntos de ebullición aumentan, conforme se incrementa su peso molecular.
Los puntos de fusión nodependen únicamente del peso molecular sino también de la estructura.
ALOGENUROS DE ALQUINOS Poseen una gran estabilidad debido a las múltiples formas resonantes que presenta.
Son insolubles en agua.
Muy solubles en disolventes no polares como el éter.
Es un líquido menos denso que el agua.
Sus puntos de ebullición aumentan, conforme se incrementa su peso molecular.
Los puntos de fusión nodependen únicamente del peso molecular sino también de la estructura.
ALCOHOLES GRUPO HIDROXILO Los alcoholes son compuestos incoloros, cuyos primeros términos son líquidos solubles en agua; del C5 al C11 son aceitosos e insolubles en agua y los superiores son sólidos e insolubles en agua. El punto de ebullición aumenta con el número de carbonos, dentro de un grupo de isómeros, el alcohol...