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Aspectos de la salud pública en la desnutrición:
La desnutrición es uno de los problemas más grandes que existen a nivel mundial, son muchas las causas, la falta de empleo, la falta de ayuda gubernamental, o porque no se poseen los recursos necesarios.La desnutrición se debe a que no se consumen los nutrientes y calorías que necesita el organismo.
La desnutrición se produce cuando una persona no recibe suficientes nutrientes de la dieta. Esto causa daños a los órganos vitales y las funciones del cuerpo. La falta de alimentos es la mayor causa de la desnutrición en los países más pobres y en desarrollo.
Sin embargo, en los paísesdesarrollados como Reino Unido o Estados Unidos la causa puede ser más variada. Por ejemplo, aquellos con una dieta alta en calorías deficiente en minerales y vitaminas esenciales se consideran malnutridos. Esto incluye la obesidad y el sobrepeso.

Carencia o deficiencia de vitamina A
La carencia de vitamina A puede producir problemas de acné y de la visión, más concretemente, afecta la visiónnocturna.
Padecer un estado prolongado de deficiencia de vitamina A puede generar varios trastornos oculares como la xeroftalmia
Evitar la carencia de vitamina A: alimentos ricos en vitamina A.
Alimentos con vitamina A

Alimentos que contienen vitamina A son: Hígado, zanahorias, brócoli, batatas (papas dulces), col rizada, mantequilla, espinacas, calabaza, lechuga verde, melón, huevos,melocotones, papaya, lechoza, mango, guisantes.
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Puedes ver para qué sirve la vitamina A en funciones de la vitamina A.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina A podrías llegar a tener carencia de vitamina A, lo que podría suponer problemas para el organismo.

El yodo y los trastornos de su deficiencia.
El yodo se requiere en elcuerpo en grandes, este es un elemento importantes n el metabolismo, mayormente se encuentra yodo en los pescados, alimento q nunca puede faltar en el hogar, además si se lleva una dieta, la falta de este componente en nuestro cuerpo produce (bocio.). El bocio es el aumento de tamaño de la glándula tiroides. Se traduce externamente por una tumoración en la parte antero-inferior del cuello justodebajo de la laringe.


Qué es la anemia por deficiencia de hierro
La anemia por deficiencia de hierro o anemia ferropénica es una enfermedad común y fácil de tratar que se presente cuando no hay suficiente hierro en el cuerpo.
Las concentraciones bajas de hierro se deben por lo general a pérdida de sangre, mala alimentación o incapacidad de absorber suficiente hierro de los alimentos.

Qué esla anemia por déficit de hierro
El hierro forma parte del corazón de la hemoglobina siendo elemento clave en la unión de esta proteína al oxígeno.
Cuando el organismo tiene poca disponibilidad de hierro porque no se absorbe lo mínimo necesario por el aparato digestivo o porque lo perdamos en exceso, se fabrica una cantidad insuficiente de hemoglobina y se producen menos hematíes, o hematíes depeor calidad, por lo que existe un deterioro de la capacidad global de la sangre para realizar su importante función oxigenadora en los tejidos. Esta anemia por déficit de hierro es la denominada anemia ferropénica.
Sin embargo, el hierro no es el único elemento imprescindible en la fabricación de los glóbulos rojos por la médula ósea. También son necesarias dos vitaminas, la vitamina B12 y elácido fólico. La carencia de al menos una de ellas, también provoca anemia pero ésta es de otro tipo.
Cuáles son las causas principales del déficit de hierro
Los niños, los deportistas, las mujeres embarazadas y las madres durante la lactancia tienen unas necesidades mayores de hierro que el resto de las personas. En los niños, esto sucede por estar en época de crecimiento y realizar un mayor...