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PROYECTO FORMATIVO: FASE DE EJECUCION

SLASH
¡¡¡SORPRENDIENDO CON CALIDAD!!!

INSTITUCION EDUCATIVA JOSE MARIA CORDOBA
YUMBO
2013

SLASH

DIANA NARVAEZ
PAULA RESTREPO
LORENA RODRIGUEZ
LUIS URIBE
NATHALIE YULE

PROGAMA DE FORMACION:
CONTABILIZACION DE OPERACIONES COMECIALES Y FINANCIERAS

INSTITUCION EDUCATIVA JOSE MARIA CORDOBA
QUINTA PROMOCION DE BACHILLERES
YUMBO
2013PROYECTO DE FACTIBILIDAD

SLASH
¡¡¡SORPRENDIENDO CON CALIDAD!

PROYECTO FORMATIVO
YUMBO
2013

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION
1. IDENTIFICACION DEL NEGOCIO
1.1 DESCRIPCION DEL PLAN DE NEGOCIOS
1.2 JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES.
1.3 VALOR AGREGADO
1.4 DEFINICION DE OBJETIVOS
1.4.1 Objetivo General
1.4.2 Objetivos Específicos.
2. MODULO DE MERCADO
2.1 ANALISIS DEL SECTORECONOMICO
2.1.1 Identificación del sector
2.1.2 Comportamiento y tendencias del sector
2.2 ANALISIS DEL MERCADO
2.2.1 Definición del tamaño del mercado
2.2.2. Justificación y Estimación del mercado objetivo
2.2.3Consumo per cápita
2.2.4Perfil del cliente
2.2.5 Productos sustitutos y complementarios
2.3 ANALISIS DE LA COMPETENCIA
2.3.1 Identificación de la competencia
2.3.2 Análisis empresascompetidoras
2.3.3 Relación de agremiaciones existentes
2.4 ESTRATEGIA DE MERCADO
2.4.1 Estrategia de distribución
2.4.2 Estrategia de precio
2.4.3 Estrategia de promoción
2.4.4 Estrategia de comunicación
2.4.5 Estrategia de aprovisionamiento
2.4.6 Presupuesto mezcla de mercadeo
2.5 PLAN DE VENTAS
3. MODULO DE OPERACIÓN
3.1 FICHA TECNICA
3.2 DESCRIPCION DEL PROCESOS
3.3 NECESIDADES DEINFRAESTRUCTURA
3.3.1 Tecnología Requerida
3.3.2 Depreciación Infraestructura
3.4 NECESIDADES DE MANO DE OBRA
3.4.1 Costo de mano de obra por empleado

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3.4.2 Estudio de tiempos y movimientos por producto
3.4.3 Costo de mano de obraoperacional
3.5 NECESIDADES DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
3.6 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
3.7 COSTO DE PRODUCCION POR UNIDAD DE PRODUCTO
4. MODULO DE ORGANIZACIÓN
4.1 MATRIZ DOFA
4.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
4.3 MANUAL DE FUNCIONES
4.4 CONSTITUCION EMPRESA Y ASPECTOS LEGALES
4.5 MISION
4.6 VISION
5. MODULO DE FINANZAS
5.1 GASTOS DE LA UNIDAD PRODUCTIVA
5.2 PUNTO DE EQUILIBRIO
5.3PROYECCION DE EGRESOS MENSUAL
5.4 PROYECCION DE INGRESOS, EGRESOS Y UTILIDAD
OPERACIONAL
5.5 PROYECCION DE UTILIDADES OPERACIONALES A CINCO AÑOS
5.6 CONCLUSIONES
6. ANEXOS
7. WEBGRAFIA

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Lista de tablas
Tabla 1. Análisis de productos sustitutos
Tabla 2. Precio de lanzamiento
Tabla 3. Impuesto a las ventasTabla 4. Presupuesto Promoción evento para el día de
Lanzamiento
Tabla 5. Presupuesto estrategia de comunicación
Tabla 6. Presupuesto de promoción
Tabla 7. Estrategia de aprovisionamiento
Tabla 8. Presupuesto de mezcla de mercadeo
Tabla 9. Proyección de ventas mensuales
Tabla 10. participación en las ventas por producto
Tabla11. proyección en ventas por mes
Tabla 12. ventas de cantidad deproducto por mes
Tabla 13. ficha técnica: pastel de carne
Tabla 14. ficha técnica: pastel de pollo
Tabla 15. ficha técnica. Pastel jamón y pollo
Tabla 16. ficha técnica. Pastel ranchero
Tabla 17. ficha técnica. Pastel hawaiano
Tabla 18. depreciación de la infraestructura
Tabla 19. mod(tiempo completo)
Tabla 20. tiempos y movimientos: pastel de carne
Tabla 21. tiempos y movimientos: pastelde pollo
Tabla 22. tiempos y movimientos: pastel hawaiano
Tabla 23. tiempos y movimientos: pastel jamón y pollo
Tabla 24. tiempos y movimientos: pastel ranchero
Tabla 25. costo m.p e insumos: pastel de carne
Tabla 26. costo m.p e insumos: pastel de pollo
Tabla 27. costos m.p e insumos: pastel hawaiano
Tabla 28. costos m.p e insumos: pastel jamón y pollo
Tabla 29. costos m.p e insumos:...