Gtghbtr

Tema: La Importancia del Canal de Distribución
Título: El Mercado del Pisco Actualmente Objetivos: • Detectar las fortalezas del papel de la distribución dentro de un mercado como el Pisco en el Perú. • Comprender si este manejo de la distribución en el país es el más óptimo • Analizar cuál es el papel real de la distribución en el incremento del consumo del Pisco en el país. Introducción: Estalectura nos va a mostrar un panorama de lo que es actualmente el mercado del Pisco en el país, cuáles son sus protagonistas y quiénes compiten directamente con el consumo del Pisco.

EL MERCADO DEL PISCO ACTUALMENTE
De acuerdo con Jaime Marimón, presidente de la Asociación de Productores de Pisco, las ventas en el mercado local del destilado de uva crecerán un 15% este año, un ritmo similar aldel 2011, debido a que cada vez más peruanos consumen pisco premium. “Vemos que hay un mayor conocimiento de las calidades y marcas, de modo que los productos premium, que cuestan más de S/.40, se venden más y están ingresando a bolsones como, por ejemplo, Lima norte. Eso es un buen augurio para la industria”, señaló. Destacó que la producción de uva pisquera, cuya cosecha empezará en febrero,será un 15% mayor a la de 2011. “Sin embargo, aún es difícil calcular exactamente cuánto pisco se produce en el Perú, debido a que hay bodegas

con productos de mucha calidad que se venden de manera directa, fuera del mercado formal”, comentó. El presidente del Comité de Pisco de la Asociación de Exportadores (ÁDEX), José Miguel Poblete, consideró que las exportaciones de la bebida de banderaaumentarían 35% en el 2012, respecto al año pasado. Solo hasta octubre del 2011, los envíos crecieron 103% hasta los US$3,3 millones, superando los US$1,6 millones de similar período del 2010. El 59% de los despachos tuvieron a EE.UU. como destino, seguido de Chile, España, Japón y Alemania. “Los empresarios seguiremos trabajando para consolidar los mercados existentes y abrir otros, principalmente enel continente asiático”, indicó. Sin embargo, “Si nos comparamos con mercados como el chileno, el consumo de la bebida bandera de Perú es bajísimo. Sólo como dato en Chile, de los 50 millones de litros al año que se producen (de su aguardiente que denominan pisco), al menos unos 49 millones se consumen en el mercado interno”, dijo a la agencia Andina Jaime Marimón. Comentó que si bien en losúltimos años el incremento del consumo de los peruanos respecto al pisco ha mostrado una tendencia al alza, ello aún no ha tomado niveles significativos. “Creo que las cinco regiones donde se produce el pisco es donde más se consume, y el reto en adelante es llevarlo a zonas más alejadas como Piura o Iquitos (Loreto)”, manifestó. Marimón precisó que para mejorar el consumo es necesario enfocarse en laproductividad de los campos. “Tenemos que crecer más en frontera agrícola, es decir, si actualmente un campo está produciendo cuatro toneladas, en los próximos cinco años debería estar en diez toneladas”, puntualizó. En cuanto a las exportaciones de pisco, bebida de bandera del Perú, se han multiplicado 47 veces en los últimos nueve años, según un estudio del Instituto de Estudios Económicos ySociales (IEES) de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI). De acuerdo con información de Aduanas, en el año 2002 las exportaciones alcanzaron los US$79.800, y al cierre del 2011 se registró un monto exportado de US$3,74 millones.

Mientras que un total de 40 países se constituyeron en los principales compradores de pisco durante el año pasado. Estados Unidos adquirió pisco, en sus diversasvariedades, por US$2,23 millones, por lo cual se convirtió en el principal mercado, seguido de Chile que adquirió dicho licor por un equivalente a US$449 mil. Las principales empresas que realizaron envíos de pisco durante el 2011 fueron Destilería La Caravedo, Bodega San Isidro y Viña Tacama, las cuales en conjunto exportaron por un monto aproximado de US$1,88 millones. En opinión del IEES, las...