Guía de Bioquímica

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Experimental de la Fuerza Armada Nacional
Caracas-Extensión Hospital Militar Dr. Carlos Arvelo
Semestre 2 - Sección 1


















GUIA DE BIOQUÍMICACaracas, 19 de octubre del 2015





1) Defina: ADN, ARN, Proteínas, Carbohidratos, Lípidos

Adn: El ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN, es un ácido nucleico que contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisiónhereditaria.

Arn: El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es un ácido nucleico formado por una cadena de ribonucleótidos. Está presente tanto en las células procariotas como en las eucariotas, y es el único material genético de ciertos virus (virus ARN). El ARN celular es lineal y de hebra sencilla, pero en el genoma de algunos virus es de doble hebra.

Proteínas: Las proteínas son moléculas formadas por cadenaslineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores. Las proteínasson necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas).

Carbohidratos: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyasprincipales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos.

Lípidos: Loslípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) que están constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida por oxígeno. También pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Debido a su estructura, son moléculas hidrófobas (insolubles en agua), pero son solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.

2) Describa lascaracterísticas de las siguientes moléculas: ADN, ARN, Proteínas, Carbohidratos, Lípidos
CARACTERISTICAS PRINCIPALES DEL ADN:
Apariencia: las moléculas del ADN se encuentran formadas de dos cadenas que se encuentran repletas de los denominados nucleótidos.
Conformación: El ADN se encuentra conformada de substancias como son: ácido fosfórico, por una desoxirribosa y por una base nitrogenada que sesubdivide en dos partes a) adenina y b) guanina y en otras dos pirimidínicas denominadas citosina y timina. Por lo que su estructura está hecha de dos cadenas largas de nucleótidos.
Función: Su función es extender y mantener la información correspondiente al individuo donador.
Genes: Los genes son la información precisa que se transmite en el Adn, la génesis se basa en los cambios que se producen en elser vivo y las características que el ser vivo en lo individual tiene y necesita transmitir.
Herencia: Es el nombre que se le da a las características que se transmiten en la información contenida en la cadena del Adn.
Pruebas: Las pruebas de paternidad actual, se basan en el estudio, lectura y manejo del ADN o DNA, y este explica en forma clara y casi indubitable si una persona tiene o no...