Guía De Prácticas De Bioquímica I

Manual de Prácticas de Bioquímica






UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA
Facultad de Farmacia y Bioquímica











Manual de Prácticas de Bioquímica










Q.F. Marlon Padilla Huari






















Manual de Prácticas de Bioquímica
INTRODUCCION
La mayoría de las técnicas experimentales y conocimientos que se han
adquirido en otros cursos son muy valiosas en el laboratoriode Bioquímica. En
este laboratorio raramente se aíslan productos en gran escala, mas bien, se
trabaja con miligramos o con microgramos. Los conocimientos metodológicos
para estudiar las biomoléculas avanza a grandes pasos y en la mayoría de las
ocasiones se requieren reactivos y equipos costosos, por lo que es mas que
imposible abarcar la extensa gama de conocimientos relacionados conprotocolo
bioquímicos.
El manual de Bioquímica lo hemos preparado con algunas prácticas sencillas, y
representativas, que intentan explicar algunas de las propiedades de la
biomoléculas y técnicas para estudiarlas. Se espera que el estudiante adquiera
los conocimientos necesarios para entender cursos posteriores que pudiera
tomar durante la licenciatura o bien en algún postgrado dentro del áreabiológica.
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I. NORMAS INTERNAS GENERALES


1.1 El uso de la ropa de trabajo es obligatorio para el desarrollo de las prácticas en el laboratorio.

1.2 El ingreso y salida del laboratorio por el estudiante será previa autorización del profesor.

1.3 Las prácticas no programadas o de recuperación serán autorizadas sólo por el profesor; previa coordinación con el Jefe de Laboratorio.

1.4 Debeevitar cualquier acción que distraiga la práctica (comer, fumar, uso de walkman, etc.).

1.5 Sólo el profesor o la persona autorizada serán los encargados de entregar los materiales y/o reactivos a los estudiantes.

1.6 Cuidar los materiales y reactivos que se proporcionen (no desperdiciar); caso contrario, serán repuestos por el grupo (revisar los materiales antes de recibir la ficha decontrol).

1.7 Manipular las llaves (de gas, agua, electricidad) y los equipos sólo dentro del desarrollo de la práctica.

1.8 Terminada la práctica, dejar limpio el Área de Trabajo respectivo.

1.9 La puntualidad y disciplina serán principios básicos en el logro de nuestros objetivos.



II. RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL ALUMNO

2.1 Antes de ingresar al laboratorio, deberá conocer qué experimentova a realizar, según su guía.

2.2 Use siempre su cuaderno de Laboratorio para sus anotaciones.

2.3 Mantenga el Área de Trabajo sólo con lo indispensable (para una mejor comodidad en sus prácticas).

2.4 Concéntrese en lo que va a realizar, no precipite sus acciones.

2.5 No dude en preguntar cualquier inquietud a su profesor.

2.6 Identifique los materiales y reactivos con los que vaa trabajar.

2.7 Use las cantidades exactas de los reactivos, de no ser así, obtendrá resultados indeseables.

2.8 Por seguridad en sus experimentos, primero añadir el agua luego los ácidos o álcalis.

2.9 Al experimentar reacciones, no exponga la boca del tubo de ensayo hacia su compañero.

2.10 No toque los reactivos sólidos o líquidos sin precauciones; así mismo, evite impregnarse consustancias inflamables.

2.11 Si trabaja con reacciones de efecto gaseoso excesivo o tóxico, deberá hacerlo en la campana extractora.

2.12 Los desechos sólidos se irán al tacho, los líquidos al lavadero (seguido de una dilución con agua de caño para evitar corrosiones).

2.13 Trabaje siempre con materiales limpios y enjuagados con agua destilada.

2.14 Llegue puntualmente a su práctica programada,recuerde que no hay recuperación de clases, salvo excepciones de fuerza mayor que tendrá que justificarlo vía trámite en su Facultad.










III. DEL INFORME O REPORTE (EVALUACIÓN)

Con la finalidad de estandarizar las instrucciones fundamentales para la presentación de los reportes de laboratorio, ofrecemos a continuación una descripción de las partes que comprenderá dicho material de...