Gu A Alimentaria Para Las Familias

GUÍA ALIMENTARIA PARA LAS
FAMILIAS
SALVADOREÑAS

 
EXPLICAR LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE ALIMENTACIÓN Y
NUTRICIÓN QUE SE DESTACAN EN EL PERFIL DE SALUD,
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA EL PAÍS

Lasituación alimentaria y nutricional de una población está
determinada por aspectos como: políticas estatales e
internacionales, programas nacionales, tratados de libre
comercio y la cultura alimentariaentre otros. A su vez la
interacción de estos aspectos junto con otros factores
sociales, económicos, biológicos y sicológicos define el
estado nutricional de una población y su calidad de vida

EnEl Salvador los problemas de mal nutrición se dan tanto por
deficiencia como por exceso. Entre los problemas de deficiencia se
encuentran la Desnutrición y las Deficiencias de hierro, vitamina A,ácido fólico, yodo y zinc; por exceso se mencionan las enfermedades
crónicas no trasmisibles tales como: Obesidad, Diabetes,
Hipertensión Arterial, Enfermedades Cardiovasculares y algunos
tipos deCáncer, los cuales afectan negativamente la calidad de vida y
aumentan los costos de atención en salud.
Esta situación se debe principalmente a prácticas inadecuadas de
alimentación de las personas en losdiferentes ciclos de vida,
iniciando con la baja práctica de lactancia materna exclusiva menores
de 6 meses y alimentación complementaria inadecuada en cantidad,
frecuencia, variedad y consistenciaen niños y niñas mayores de 6
meses.
 

 

DESCRIBIR LOS OBJETIVOS DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS

GENERAL
Proporcionar una herramienta que contenga las recomendaciones
necesarias sobre alimentación ynutrición, para fortalecer la capacidad
técnica del personal de salud en el desarrollo de las acciones de
promoción y educación alimentaria nutricional en las familias
salvadoreñas
 
ESPECÍFICOS
Brindarrecomendaciones básicas de salud, alimentación y nutrición,
para la prevención de enfermedades asociadas a una mala nutrición en
los diferentes grupos de edad.
Ofrecer al personal de salud las...