Gu A EcoMTur

Guía de la asignatura
Economía Mundial del Turismo
2014-2015

Teoría
• Flipped classroom: los alumnos aprenden en casa y se
aplican los conocimientos en clase.
• Clase participativa: los alumnos adoptan un papel
activo en el aprendizaje durante la clase.
• Se establecen grupos de 6/7 personas para realizar el
trabajo teórico:
– El grupo elegido prepara el tema para su exposición en
clase:
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Diapositivas
Debates
Materiales para el resto de alumnos
Actividades…

#ecomtur

Desarrollo de las clases teóricas
• Primera parte de la clase (50 minutos):
– Presentación del tema por parte de los alumnos,
que se distribuirán equitativamente el tiempo.

• Segunda parte de la clase:
– Se plantea debate en clase: Los alumnos
responsables de cada tema lideran y evalúan el
debate.
– Los últimos15 minutos todos los alumnos
responden a dos/tres cuestiones generales,
relacionadas con el tema y determinadas por el
profesor, y puntuables para la nota final.

Preparación de los temas
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Se forman grupos de 6/7 personas. Cada grupo tiene un leader. Se reparten los temas.
Cada alumno elige un apartado de ese tema. Primer día de exposiciones: martes 17 de
febrero.
Se trata deprepararse los materiales investigando en google académico y recursos
bibliográficos de la UA (electrónicos y en papel), además de búsquedas de información en
la red en general.
Cada alumno se ocupa de un apartado concreto del tema. Elabora un escrito o resumen
de su apartado. Los documentos/resúmenes deben incluir:
• Título del tema:
• Estado de la cuestión: qué dicen las fuentes consultadas
• 8-10ideas relevantes
• Preguntas para debate
• Bibliografía y fuentes consultadas.
Los alumnos entregan a la profesora el jueves/viernes antes de la clase los documentos
resúmenes. TODOS los alumnos consultan los materiales colgados antes de la clase de
teoría.
Los alumnos preparan un breve power point y expone las ideas principales durante los
primeros Se recomienda la utilización de materialaudiovisual (vídeos de youtube, etc.).

Temario.
• Bloque 1 Globalización, Competitividad y Tecnología:
la Economía del Conocimiento
• Bloque 2.- Turismo, Desarrollo y tercer mundo en la
Globalización.• Bloque 3.- Economía digital transforma los sectores
tradicionales.
• Bloque 4.- Innovación y Turismo: Economía
circular//Smart Cities//Economía Colaborativa
#ecomtur

Bloque 2.- Turismo, Desarrollo ytercer mundo en la
Globalización.•

Tema 1) Globalización y turismo.
– Apartado 1.- Concepto Globalización. Aplicación e impacto en turismo
– Apartado 2.- Tendencias del turismo en la globalización.
– Apartado 3.- Riqueza y desigualdad. Convergencia y divergencia.
– Apartado 4.- Turismo en países en vías de desarrollo.
– Apartado 5.- El papel de Europa en la actualidad. Europa y turismo
– Apartado6.-. Los BRICS en la globalización.
– Apartado 7,- BRICS y turismo. Nuevos polos en la industria turística. Turismo en Asia

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Tema 2) Competitividad y turismo.
– Apartado 1.- Concepto de competitividad. Formas de medir la competitividad en una economía
– Apartado 2.-Competitividad y turismo. Medición de la competitividad en turismo
– Apartado 3.- La innovación como estrategia decompetitividad.
– Apartado 4,- Crisis y turismo.
– Apartado 5,- Innovación como estrategia de competitividad. El caso del turismo inmobiliario
– Apartado 6,- Concepto cluster en turismo.
– Apartado 7: Case study: Turismo y salud

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Tema 3) La industria turística en la globalización
– Apartado 1.- Multinacionales (MNE) y su papel en la globalización.
– Apartado 2.- MNE y turismo. Internacionalización. El casode las cadenas hoteleras.
– Apartado 3.- La expansión de la franquicia en el sector hotelero
– Apartado 4.- Caso de estudio: NH; IHG, Hilton, Accor
– Apartado 5.- El sector de la restauración ante la globalización
– Apartado 6.- Resorts turísticos. Fórmula Todo Incluido.
– Apartado 7.- Turismo y redistribución de la renta. Turismo y pobreza

Bloque 3.- Economía digital transforma los sectores...