Guadua

Inmunización Tradicional Quindiana

La siguiente información es la recopilación de las diferentes técnicas utilizadas por el señor Pedro hoyos Ospina, constructor y carpintero durante los años 1920a 1975, periodo en donde realizó obras en distintos lugares como Salento, Filandia, Circasia, Armenia, Tuluá y Boquia, sitio donde residía.
Métodos:
* Inmersión en plantas: Se utiliza unamezcla de salvia, verbena, altamisa, ajo, ají y orina de cualquier especie animal, primero se maceran o machacan las plantas y luego se le agrega la orina, en una proporción de de 1 Kg de plantas por 5lt de orina, se prepara y se deja en reposo de 6 a 8 horas, luego se sumerge la madera o guadua durante 5 a 6 días, y por ultimo se saca y se coloca verticalmente a la sombra para que escurra y seque,u horizontalmente con separadores para permitir el paso del aire.

* Enterrado: Se hace una zanja del tamaño y volumen de la madera o guadua, se coloca el material dentro de la zanja y se tapacon ramas de cualquier especie o con un plástico, luego se cubre con tierra durante 25 a 30 días para generar un proceso de momificación o maduración, al cabo de este tiempo de saca el material y secoloca verticalmente a la sombra para que escurra y seque, u horizontalmente con separadores para permitir el paso del aire.

* Ahumado: Se utilizan varias sistemas de ahumado, pero el masutilizado por don Pedro es el siguiente, se arma un andamio de 2 metros de altura en un sitio encerrado, se coloca el material a ahumar en el andamio, se hace una hoguera con cualquier madera que produzcabastante humo bajo el andamio, estando pendiente de no producir llama, o también se puede introducir el humo producido por las estufas de madera, el cual que sale por la chimenea de la casa y selleva al sitio del ahumado por medio de un conducto, el ahumado se hace el mayor tiempo posible, min 30 días.

* Cebo: Se funde el cebo de res al calor, y luego de le aplica a la madera o guadua...