guargualla

Páginas: 3 (686 palabras) Publicado: 30 de octubre de 2013

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Calpi es un pueblo antiguo donde vivían varias parcialidades o ayllus como los Calpi o Cápac.
Se encuentra ubicada a 15 minutos dela ciudad de Riobamba Capital de la Provincia, vía al Sur junto a la carretera Panamericana, es el lugar en el que se unen las carreteras con destino a la costa, la parte sur de la serranía y la vecinaciudad de Guaranda.
Gastronomía
En la parroquia Santiago de Calpi se ha mantenido la gastronomía tradicional tanto en festividades religiosas como no religiosas, destacando los siguientes platos:Papas con cuy.
Caldo de gallina.
Mote con hornado.
Fritada de llama.
Colada morada.
Tortillas de papa.





















Las manifestaciones culturales religiosasguardan relación con las fuertes convicciones cristiano-católicas de sus ,así se celebra al santo patrono Santiago de Calpi el 13 de Noviembre, Carnaval en el mes de Febrero en todas las comunidades, SanVicente de Ferrer en el mes Agosto en la comunidad San Vicente Luisa, San Agustín en la tercera semana de Agosto, en sus festividades se acostumbra celebrar con corrida de toros y banda de pueblo.
Seha identificado que en la parroquia mantienen tradiciones como el 13 de Noviembre fecha que se celebra al patrono Santiago de Calpi y a la Inmaculada Concepción, en la comunidad San Vicente de Luisase celebra un Santo traído de Alausí y se considera una fiesta familiar por la reconocioda devoción de la familia Quintana; al patrono San Vicente de Ferrer lo festejan el 23 de abril, en la comunidadla Moya que conmemoran  a San Agustín camino de Quituñan en el mes de Agosto ya que era quien cuidaba y guiaba a los viajeros por aquel sendero.
La comunidad La Moya cuenta con una iglesiaconsiderada patrimonio cultural por su estructura, día de los Difuntos celebrado en las comunidades de Nitiluisa y la cabecera parroquial debido a que son las únicas que cuentan con campo Santo, el pase del...
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