Guerra de las colas
Durante más de un siglo , C ke y Pepsi se disputaban el "th Roat share" del mercado de bebidas del mundo ' s . Las batallas más intensas en las llamadas guerras de cola se peleaban por el refresco $ 74,000,000,000 carbonatadas (CSD ) industrias tratan en el U nidas Unidos.1 En una " cuidadosa librado co mpetitive Ruggle st" , que duró desde1975 hasta mediados de los 199 0s , tanto Coca-Cola y Pepsi logró promedio de ingresos anuales gro wth de la liberta d 10 %, ya que aumentaron tanto en EE.UU. y el consumo orldwide C SD constantemente año afte r año.2 Acco rding a Roger Enrico , ex CEO de Pepsi:
La guerra debe ser concebido como pe ac ontinuing ttle ba sin sangre. Con fuera de Coke, Pe psi w Ould tiene en el momento ough ser uncompetidor original y animado . E l más exitosa éxito son , más nítida que tenemos que ser . Si la Coca -C ola Compan y no lo hizo exis t, nos gustaría orar por alguien que inventarlos . A nd en el otro lado de la cerca , estoy seguro que la gente de Coca-Cola dirían sombrero t hay nada contri buye tanto a la pres ent- día ess succ del com compañía Coca -Cola de . . .
Pepsi.3
Th en ipRELACIÓN comenzó a deshilacharse en la década de 2000 , sin embargo, como EE.UU. per cápita CSD consum o comenzó a declinar. Para el año 2009 , el promedio Ame rican bebió 46 galones de bebidas refrescantes con gas por año, el CSD consu mption nivel más bajo desde 1989.4 Al mismo tiempo , las dos compañías experimentadas sus propios altibajos distintas; C oke sufrió varios acks SETB operacionales mientrasPepsi trazó un nuevo curso, agresivo en alternati bebidas VE y adquisiciones merienda .
A la cola wa rs continuó en el siglo 21 , C oke y Pep si enfrentan nuevos desafíos : Podrían aumentar Flagg ción ventas nacionales CSD ? Ho w podría el y competir en la creciente categoría de no -CSD que exigía d ifferent bottl ing , precios y strategias marca s ? W sombrero que había que hacer paraasegurarse de sosten ble growt y Profita dad ?
Eco nomía de los EE.UU. C SD Indus tratan
A mericans consume 23 ga llons de CDV al año en 1970 , y el consumo creció en un tura av del 3% por año durante los próximos T RES décadas ( véase el gráfico 1 ) . Alimentando este crecimiento w ere el incre Asing disponi bilidad de CS Ds y la introducción de la dieta y f lavored dades varia . La disminución delos precios reales ( ajustados a la inflación ) que hicieron CSD s más dable affor jugaron un papel importante también. 5 Hubo muchos
alternativas a los DCV , incluyendo cerveza, leche , café, agua embotellada, jugos , té, bebidas en polvo , vino, bebidas para deportistas , bebidas destiladas , y el agua del grifo . Sin embargo, los estadounidenses bebían más refrescos que cualquier otra bebida. Dentro de la categoría CSD , el segmento de cola mantiene su dominio , aunque su cuota de mercado se redujo de 71 % en 1990 al 55% en 2009.6 No- cola DCV incluido limón / lima , cítricos , tipo pimienta, naranja, cerveza de raíz, y otros sabores . DCV consistieron en una base de sabor (llamado " concentrado " ) , un edulcorante , y agua carbonatada . La producción y distribución de bebidasrefrescantes con gas involucrados cuatro participantes principales : los productores de concentrados , embotelladores , canales de distribución, y suppliers.7
Concéntrese Productores
Los productores mezclados los ingredientes de la materia prima , concentrados envasados la mezcla en recipientes de plástico , y se envían los contenedores de la embotelladora . Para hacer concentrado para DCVdieta , concentrar los fabricantes suelen añadir edulcorante artificial , con DCV regulares , los embotelladores adición de azúcar o alta fructosa de jarabe de maíz de sí mismos . El proceso de fabricación de concentrado involucrado relativamente poca inversión de capital en maquinaria , retroproyector o laboral. Una planta de producción de concentrado típico, que podría cubrir un área geográfica...
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