Guerra Fernando Investigacion De Mercados IBimes

INVESTIGACION DE MERCADOS
Fernando Sebastián Guerra

1. El tema de estudio:
“Proceso de investigación de mercados para la determinación del consumo alto que tienen los embutidos en la ciudad deAmbato en el sector Urbanización Puertas del Sol en el mes de Mayo del 2015”.

2. El problema o Investigación:
Mediante los estudios realizados en el sector de la Urbanización de las Puertas del Sol enla ciudad de Ambato se ve afectado en la Salud que los pobladores tienen un consumo Masivo de los embutidos que encontramos en el mercado tales como salchichas, mortadelas, chorizos, jamón, lo cual seve que cada vez la forma de alimentación es más con productos empacados al vacío o que estén al alcance rápidamente para elaborar o consumirlos con las comidas del día a día: por lo tanto deja delado una alimentación saludable fresca o con productos naturales como la carne, huevos, pollo. Por este motivo las personas consumen Embutidos en cantidades grandes en el hogar para suplantar y facilitarla cocida de los productos naturales y comer algo ligero y rápido lo que se convierte en una alimentación de comida chatarra; pero viéndolo desde otro punto estos productos también ayudan eincrementan los negocios de microempresas que le apuestan a un negocio propio al querer tener una empresa de producción de embutidos que sea rentable ya que toda la gente está dispuesta a comprar una comidarápida y fácil de preparar para suplantar las comidas que tardan un tiempo en cocinar al igual comparan precios y se dan cuenta que pueden adquirirlo en menor precio lo que les permite ahorrar por mediode esta manera de alimentación mediante los embutidos así que podemos considerar que los embutidos a algunas personas les parecerá malo y para otros será la opción que se encuentra en el mercado alalcance de la mano y que es más fácil de elaborar cualquier alimento con embutidos y verán como una opción de trabajo para empezar a elaborar más embutidos y tener su propia empresa.
OBJETIVO...