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La escritora inicialmente presenta un perfil de cómo era la vida sin la presencia de los seres humanos, las distintas especies animales y la abundancia de plantas y vegetación existentes. En aqueltiempo todo se regía por la autoridad de grandes deidades, dos de ellas terminaron enamorándose, hasta que finalmente producto de su amor nacemos los nicaragüenses. Algún tiempo después personas deotras partes del mundo llegaron a nuestras tierras, les gustaron tanto que decidieron asentarse y como resultado se convirtieron en indios, para aquel entonces, vivían de la caza y no se conocían muchosde los alimentos y costumbres que hoy son tan populares.

Un día de tantos, el abuelo Chepe-Nepej, se le antojo que quería pinol, algo que nadie conocía, de tanto pedir y pedir pinol la genteempezó a alborotarse tanto así que hasta los mismos volcanes se enojaron que empezaron a tirar lava caliente, al ver aquello, bien asustados los managuas empezaron a correr, pero el fuego ardiente los quemoa todos y de ahí nacen los que conocemos hoy como las huellas de acahualinca, al menos esa es una de las tantas teorías.

Tiempo después el tío conejo y tío coyote, inquietos porque losnicaragüenses querían pinol, empezaron a buscar maíz, de lo que se supone está hecho el pinol, bandido el tío conejo que hizo que tío coyote trabajara solo, hasta que por fin de tanto excavar encontró en unamontaña maíz, y ahí cambió la historia de nuestro país, los campos se llenaron de milpas, y se convirtió en la base de la alimentación de nuestros abuelos, sin embargo no todo fue color de rosa,empezaron las diferencias, había quienes acumulaban más maíz que otros, los hombres les exigían a sus mujeres que se quedaran en casa y así se retorció la historia.

Después de tanto revoloteo,empezaron las migraciones desde México hasta Panamá, por toda Centroamérica y se hizo un chacuatol, eran una sola nación. Los nicaraos y los chorotegas emprendieron un viaje desde México hasta Nicaragua,...