GUÍAS_DE_PRÁCTICA_BIOQUIMICA _ P1

CURSO: BIOQUIMICA

Práctica N° 01

Denominación de la práctica: Bioseguridad : Conjuntos de normas y procedimientos para obtener una situación carente de riesgos o con riesgos limitados


1. Fundamentos Teóricos
La bioseguridad es un conjunto de medidas probadamente eficaces para evitar la adquisición accidental de infecciones con patógenos contenidos en las muestras, así comolos riesgos relacionados con la exposición a agentes químicos, físicos o mecánicos a los que está expuesto el personal en los laboratorios.

En este nivel de la carrera se estudian los fundamentos básicos del laboratorio, su estructura y organización dentro de un Centro universitario, sus funciones y se dan las primeras correlaciones de las pruebas de laboratorio. Se aprende el uso racional delas pruebas más comunes y se pretende incentivar al estudiante a tomar con conciencia crítica las solicitudes de laboratorio y rescatar la interpretación clínica como elemento fundamental de la Medicina de Laboratorio.
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2. DEFINICIONES Y ABREVIATURAS

2.1. Agente biológico: Todo organismo viviente capaz de causar infección, enfermedad o muerte en el ser humano con inclusión de los genéticamentemodificados y endoparásitos humanos susceptibles de originar cualquier tipo de infección, alergia o toxicidad.

2.2. Antisépticos: Se definen como agentes germicidas para ser usados sobre la piel y los tejidos vivos. Aunque algunos germicidas pueden ser utilizados como desinfectantes y antisépticos (alcohol 70-90%), su efectividad no es necesariamente la misma en cada caso, un buen antiséptico puedeno ser eficaz como desinfectante y viceversa.

2.3. Área contaminada: Área donde se manipulan microorganismos de riesgo. Ejemplo: Laboratorios donde se manipulan virus, producción de antígenos, etc.

2.4. Area de tránsito limitado: Área donde el tránsito está permitido sólo a personas previamente autorizadas, debido a la presencia de agentes que corresponden a los grupos I y II de laclasificación de agentes de riesgo o al uso de sustancias químicas de bajo riesgo. El acceso del personal administrativo está terminantemente prohibido.

2.5. Área de tránsito restringido: Área en la que el tránsito está permitido sólo al personal adecuadamente protegido y autorizado, debido a la presencia de agentes de los grupos III y IV. También incluye los laboratorios de producción de biológicos y controlde calidad de alimentos, medicamentos y afines. El acceso del personal administrativo está terminantemente prohibido.

2.6. Área limpia: Área del laboratorio donde no se manipulan micro- organismos de riesgo. Ejemplo: donde se mantienen los medios de cultivos celulares, se preparan los medios de cultivo y a la vez se realiza la formulación de la vacuna.

2.7. Área libre: Área de tránsito librepara todo el personal. Ejemplo:
Pasadizos, comedor y otras áreas de uso común.

2.8. Accidente de trabajo: Ocurrencia durante las horas de trabajo que causa la inhabilitación temporal o permanente del trabajador.

2.9. Acción correctiva: Procedimiento realizado para eliminar la causa de una disconformidad, defecto u otra situación no deseable y existente con el propósito de evitar que vuelva asuceder.

2.10. Acción preventiva: Acción tomada para eliminar las causas de una disconformidad, defecto u otra situación potencial no deseada a fin de evitar que se produzca.

2.11. Bioseguridad: Conjunto de medidas preventivas reconocidas internacionalmente orientadas a proteger la salud y la seguridad del personal y su entorno. Complementariamente se incluye normas contra riesgos producidos poragentes físicos, químicos y mecánicos. Mo- dernamente se incorporan también las acciones o medidas de segu- ridad requeridas para minimizar los riesgos derivados del manejo de un organismo modificado genéticamente (OMG), sus derivados o pro- ductos que los contengan, y uso de la tecnología del ADN recombinante (ingeniería genética) y otras técnicas moleculares más recientes.

2.12. Campana de...