Guia 10 Informe De Gestio N Del Entorno

Páginas: 21 (5014 palabras) Publicado: 27 de junio de 2015



ESTRATEGIA EMPRESARIAL
INFORME DE GESTION DEL ENTORNO


Preparado por
Alejandro Fernández
Alexander Salguero
Héctor Mario Osorio




Fecha
29 Mayo 2015


GUIA DEL INFORME DE GESTION DEL ENTORNO

CONTENIDO (índice)

1. Introducción
1.1. Objetivo del informe
1.2. Resumen del contenido
1.3. Participantes. Agradecimientos
2. Descripción del sector de alimentos y bebidas
3. Resumen Ejecutivo3.1. Descripción de los elementos del entorno
3.2. Matriz de evaluación de factores externos – MEFEX
3.3. Matriz de competitividad sectorial – MCS
3.4. Resultados
3.4.1. Conclusiones generales sobre las oportunidades y amenazas
3.4.2. Recomendaciones sobre la selección de oportunidades y amenazas a tener en cuenta para el cumplimiento de los objetivos estratégicos.
3.5. Anexos
3.5.1. Matriz deevaluación de factores externos – MEFEX (sin gráficas)
3.5.2. Matriz de competitividad sectorial – MCS (sin gráficas)
3.5.3. Otros anexos: mercado, tecnología, etc.
































1. INTRODUCCION (1 página)

1.1. Objeto del informe

El objetivo del presente informe es presentar un resumen de las actividades y resultados de la evaluación y gestión del entorno para identificar yevaluar las oportunidades y amenazas externas a la empresa. Con ellas

1.2. Resumen del contenido.

En el presente documento se presenta un informe sobre la gestión del entorno de la empresa Colombina S.A. Se realiza una descripción del sector de industria al cual pertenece Colombina S.A. (Alimentos y Bebidas). Posteriormente se presenta una descripción de los elementos del entorno (Sistema Económico,Demografía, Cultura y Sociedad, Geografía, Infraestructura y Ambiente, Cambio Tecnológico, Desempeño del Gobierno y Sector de Industria). Se presenta una evaluación de factores Externos. Entre las oportunidades encontradas se encuentra el Tratado de Libre Comercio (TLC) Colombia- Unión Europea, Europa como mayor consumidor de Snacks, entre otros. Entre las amenazas encontradas se encuentra, lasvariaciones en las tasas de cambio, Conflicto armado en Colombia, entre otros. Finalmente se presenta la posición competitiva de colombina con respecto a tres de sus competidores.


1.3. Participantes. Agradecimientos

La gerencia general agradece la colaboración y excelente disposición del equipo evaluador cuyos integrantes participaron activamente en el proceso de preparación, desarrollo de laevaluación y análisis de los resultados consignados en el presente informe.





















2. Descripción deL sector de industria

El origen de la industria de alimentos y bebidas se remonta la tradición primitiva de los festines comunitarios. Muchos de estos festines eran celebraciones de guerras y batallas ganadas por reyes, los cuales saqueaban las riquezas y establecían sitios decomercio en los territorios conquistados. Los primeros mercaderes cambiaban herramientas, ropa, ganado y, posteriormente, dinero por bebidas y alimentos preparados. De esta manera el comercio y la industria de alimentaria fue tomando cada vez más fuerza, se empezaron a crear puertos que llegaban a ser importantes centros.

A nivel mundial, los consumidores gastaron $347 mil millones de dólares ensnacks al año entre 2013 y 2014 un incremento del 2% año contra año de acuerdo con un reporte a nivel mundial emitido por la multinacional Nielsen. Europa (USD$167 mil millones) y Norteamérica (USD $124 mil millones) suman la mayor cantidad de ventas de snacks en todo el mundo reportando ventas anuales con crecimiento más rápido en las regiones en desarrollo. Asia Pacífico (USD $46 mil millones) yLatinoamérica (USD $30 mil millones) incrementaron 4% y 9% respectivamente, mientras las ventas en Medio Oriente/África ($7 mil millones) aumentaron 5%.1

La industria Colombiana experimentó duros tiempos entre el 2012 y el 2013. En el 2014 la industrial del sector fabril empezó a dar signos de recuperación ya que en solo 5 meses creció 2,5% según el Departamento Administrativo Nacional de...
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