Guia Alimentaria Costa Rica y Argentina
A parte de la diferente alimentación, debido a la diversidad cultural de ambos países, vemos que la guía argentina es un poco mascompleta que la guía de Costa rica, ya que incluye el orden de las cuatro comidas que deben realizarse durante el día; y tambien icluye una serie de apartados sobre comunicaciónno verbal, actividades, y todo lo que tenga que ver con tener a cargo la preparación y el servicio de los alimentos sin olvidarnos que la recreación es un pilar importante parallevar una vida saludable, la guía argentina lo abarca a diferencia de la de Costa Rica.
En Argentina, la guía viene acompañada de dibujos y es mas interactiva que la guíacostarricense, pero esto también puede traer confusiones, ya que son muchos los cuadros y dibujos que contiene.
La guía de costa rica es muy rica en dibujos coloridos que a nuestroentender no se prestan a confusión, sino que complementan la información que brindan. Podemos decir que en la guía argentina es un buen punto el que se realicen preguntas deacuerdo a lo que se va exponiendo, porque ayudan a la persona que la esta leyendo a ir pensando la respuesta.
Ambas Guías tienen como racionalizar las porciones que se ingieren, esoes un punto muy importante para que se pueda llevar a cabo la alimentación saludable; también están orientadas a dar sugerencias de consumo.
La guia argentina contiene un plusque es el de la compra y conservación de alimentos, pero ambas hablan sobre la correcta higiene alimentaria.
La guía Argentina está dirigida también a trabajadores de la salud,mas específicamente a nutricionistas en cambio la de Costa Rica no, a pesar de haber sido ideada por estos profesionales a parte de otras instituciones que apoyaron su difusión.
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