guia Alquiler de equipo para fiestas
OPERACIONES
Introducción
La selección de la tecnología apropiada asociada al nivel de ventas proyectado para el despegue de la empresa, es uno los factores más difíciles de evaluar. Este y otros factores relevantes permiten responder a preguntas tales como: ¿cuáles y cómo son los procesos con los que se opera en este giro en un nivel artesanal/micro y para pequeñas empresas?, ¿cuálesson los diferentes servicios que se comercializan?, ¿qué recursos se requieren para la prestación de los servicios de este giro? ¿cuáles son las relaciones insumo-producto?, ¿cómo es la operación y funcionamiento en un día tradicional u ordinario?.
Contenido:
I. Servicios del giro y sus características básicas
II. Escalas posibles de producción y grado de actualización tecnológica
II.Flujo del proceso en una microempresa
IV. Flujo del proceso en un nivel de pequeña empresa
V. Relación y características principales que de los insumos involucrados en la prestación de los servicios
VI. Relaciones insumo-producto para prestar un servicio
VII. Un día tradicional de operaciones
I. Servicios del giro y sus características básicas
Alquiler de:
Mesas
Sillas
Manteles
LonasCarpas
Vajilla
Sombrillas
Equipo de Iluminación y sonido
Equipo de fotografías y videograbación
Las características de un buen producto en el giro deben ser:
Limpieza
Puntualidad
Precio accesible y competitivo
Atención adecuada
Mobiliario y equipo en buenas condiciones
El servicio de alquiler de equipo para fiestas es actualmente muy utilizado, pues permite reducir los gastospara organizar un evento ocasional y proporciona un apoyo al anfitrión al facilitar la organización del mismo. Asimismo, contribuye a que este último pueda dedicar más tiempo a la atención de los invitados, sin distraerse en otras actividades del evento.
El servicio que se presta en este giro es similar por lo general para todos los clientes, aunque puede variar de acuerdo a los gustos delusuario y a sus posibilidades económicas.
II. Escalas posibles de producción y grado de actualización tecnológica.
Los rangos en cuanto al número de servicios por tamaño de empresa se muestran en el cuadro adjunto:
Capacidad de atención:
Escala
Servicios a realizar
Microempresa artesanal:
De 1 a 200 personas por evento
De 1 a 2,000 servicios/mes
Pequeña empresa:
De 201 a1,000 personas por evento
De 2,001 a 20,000 servicios/mes
Mediana empresa:
De 1,001 a 5,000 personas por evento
De 20,001 a 40,000 servicios/mes
Gran empresa
Más de 5,000 personas por evento
Más de 40,000 servicios/mes
En cuanto al grado de actualización tecnológica se destaca lo siguiente:
Los criterios anteriores comprenden tanto el nivel de equipamiento de la empresa, comola capacidad de servicios a realizar por mes.
Micro-empresa/artesanal:
El alquiler de equipo para fiestas es un servicio que puede considerarse como tradicional, sin sofisticación alguna.
Pequeña empresa:
Orientada para atender a un mayor número de personas, el servicio continúa siendo tradicional y sin sofisticación alguna, pero existe la posibilidad de obtener mayor calidad en elequipo: manteles, mesas, sillas, vajillas y cubiertos, entre otros.
III. Flujo del proceso en una microempresa
Se presenta el flujo a nivel general, mismo que se refiere al producto o servicio seleccionado del giro y analizado con más detalle en esta guía.
Sin embargo, éste puede ser similar para otros productos o servicios si el proceso es homogéneo, o para variantes del mismo. Alrespecto, se debe evaluar para cada caso la pertinencia de cada una de las actividades previstas, la naturaleza de la maquinaria y equipo considerada, el tiempo y tipo de las operaciones a realizar y las formulaciones o composiciones diferentes que puede involucrar cada producto, servicio o variante que se pretenda realizar.
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