guia certificacion productos biosostenibles

GUIA DEL EMPRESARIO
PARA EL ACCESO A LA
CERTIFICACION DE LOS
PRODUCTOS DE
BIOCOMERCIO SOSTENIBLE

Biocomercio Sostenible
Instituto de Investigación de
Recursos Biológicos
“Alexander von Humboldt”

Guía del empresario para el acceso a la certificación de los productos de Biocomercio Sostenible

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GUÍA DEL EMPRESARIO PARA EL
ACCESO A LA CERTIFICACIÓN DE LOS
PRODUCTOS DE BIOCOMERCIO
SOSTENIBLE2003
Biocomercio Sostenible
Instituto de Investigación de Recursos Biológicos
“Alexander von Humboldt”
www.humboldt.org.co\biocomercio

Este documento fue elaborado con recursos del proyecto Conservación y Uso
Sostenible de la Biodiversidad en los Andes colombianos, financiado por el Fondo
Munidal Ambiental GEF, el Banco Mundial y la Embajada Real de los Países Bajos.

Biocomercio Sostenible

©2003 Instituto de Investigación de Recursos Biológicos “Alexander von Humboldt” Todos los derechos
reservados.

Este documento es el resultado de la consultoría específica contratada con Uriel Contreras y el Instituto
Alexander von Humboldt

CÍTESE COMO:
BIOCOMERCIO SOSTENIBLE, 2003. GUÍA DEL EMPRESARIO PARA EL ACCESO A LA CERTIFICACIÓN DE LOS
PRODUCTOS DE BIOCOMERCIO SOSTENIBLE. Instituto deInvestigación de Recursos Biológicos Alexander
von Humboldt, Bogota D.C., Colombia. 139 pág.

PALABRAS CLAVE:
1. Normalización y Certificación
2. Biocomercio Sostenible
3. Aseguramiento de la Calidad

Instituto de Investigación de Recursos Biológicos
“Alexander Von Humboldt”
Apartado Aéreo 8693
Carrera 7 # 35-20
Bogotá D. C. – Colombia
Telefax + 57 (1) 608 69 00/01/02
www.humboldt.org.co

Derechosreservados conforme a la ley, los textos pueden ser utilizados total o parcialmente citando la
fuente.

Guía del empresario para el acceso a la certificación de los productos de Biocomercio Sostenible

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INDICE
INTRODUCCIÓN....................................................................................................................................... 5
FORMULACIÓN DE LA GUÍA................................................................................................................ 8
CAPÍTULO 1. ............................................................................................................................................. 9
LA PROTECCIÓN AMBIENTAL, EL SISTEMA MULTILATERAL DE COMERCIO Y LA
CREACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN AMBIENTAL.......................................................................... 9
1.1 Políticas orientadas a la protección del medio ambiente ............................................ 9
1.2. Comercio y medio ambiente................................................................................................11
CAPÍTULO 2.............................................................................................................................................15
NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN..............................................................................................15
2.1 Normalización de la calidad...................................................................................................15
2.2 Los niveles de la normalización y los organismos encargados. .............................16
2.3 Lacalidad como preámbulo para la certificación ..........................................................19
2.4 Aseguramiento de la calidad. ...............................................................................................21
2.5 Certificación ...............................................................................................................................24
2.6 Etiquetadoecológico y ambiental .......................................................................................32
CAPÍTULO 3. ............................................................................................................................................37
GUÍA PARA ESCOGER EL MÓDELO DE CERTIFICACIÓN .........................................................37
3.1.¿Que es la certificación?...