Guia clinica

UNIVERSIDAD NACIONAL “FEDERICO VILLAREAL”
FACULTAD DE MEDICINA HIPOLITO UNANUE
ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICION

GUIA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

PRACTICA : Nº 6
TEMA: Dieta Hiposódica
GRUPO : 2
ASIGNATURA : Nutrición Clínica Y Dietoterapia Del Adulto
PROFESORA : Lic. Carmen Márquez

1) INTRODUCCIONEsta dieta tiene como característica la restricción a menos de 2.500 mg de Na por día; además de la restricción de fósforo y proteínas. Todos estos factores serán tomados en cuenta para la realizaciónde la dieta Hiposódica y de acuerdo a las características del paciente.

Se emplea en el control de la HTA, prevención y tratamiento de las ascitis y edemas secundarios a distintas patologías.

Sedebe recordar que:
1 g CLNA contiene: - 400 mg Na
- 600 mg Cl
Para saber la cantidad de Na presente en los gramos de CINa: Multiplicar los g de CINa por 0,4.
Para saberla cantidad de CINa que representa una cantidad determinada de Na: Multiplicar los mg de Na por 0,25 ( 1 meq de Na: 23 mg de Na.

|Dieta |Mg Na |Meq Na |G CINa|
|Severa |200-500 |10-20 |0,5-1 |
|Estricta |500 -1000 |20- 43 |1 -2,5 |
|Moderada |1000 -1500|43-65 |2,5 - 4 |
|Leve |1500 -2000 |65-90 |4 -5 |

De acuerdo al contenido en Na, las dietas pueden ser clasificadas en cuatro grupos:Indicaciones más frecuentes de las dietas hiposódicas:
▪ Severa:
Glomerulonefritis difusa aguda. Insuficiencia cardíaca grave. Hipertensión arterial grave.
▪ Estricta:
Nefropatíasedematosas. Cardiopatías edematosas. Ascitis. Toxemia gravídica. Hipertensión arterial moderada.
▪ Moderada:
Profilaxis de la toxemia gravídica. Hipertensión arterial leve.
▪ Leve:
Cardíaco o...