Guia Control Estadistico De Procesos

ADMON. DE LA CALIDAD, 4ta Unidad

Control estadístico del proceso
PRESENTACIÓN
IMPORTANCIA DEL CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESO
•

Estructura de operación de un sistema de control

•

Descripción del proceso

DISTRIBUCIÓN DE FRECUENCIAS
•

Construcción de la distribución de frecuencias

•

Gráficas de datos

DESCRIPCIÓN DE VARIABLES ESTADÍSTICAS
•

Medidas de tendencia central

•

Medidas dedispersión

DISTRIBUCIÓN DE PROBABILIDAD
•

Distribución binomial

•

Distribución normal

GRÁFICAS DE CONTROL
•

Gráficas de control por variables

•

Gráficas de control por atributos

•

Capacidad del proceso

PROCEDIMIENTO DE APLICACIÓN
•

Ejemplo

•

Análisis de resultados

ANEXO

M. en C. JORGE LUIS CASTAÑEDA GUTIÉRREZ, jlcastgu@itapizaco.edu.mx

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ADMON. DE LA CALIDAD, 4ta Unidad

PresentaciónUna actividad de gran importancia para el mejoramiento productivo de las
organizaciones es el control de la calidad, el cual implica establecer técnicas de
prevención para evitar variaciones no naturales en cualquier proceso.
Para el control de la calidad se utilizan herramientas estadísticas, de ahí el nombre de
la presente guía, "control estadístico de proceso", cuyo objetivo es utilizar éstasen la
recolección y procesamiento de información originada en un proceso de producción
para inferir acerca del comportamiento del mismo.
Con el establecimiento de un sistema de control de calidad a través de la estadística, la
pequeña y mediana empresa obtienen un sistema natural de control, logrando con ello
detectar anomalías desde la misma línea de producción.
Para establecer un sistema decontrol estadístico de proceso, se recomienda llevar a
cabo los siguientes pasos:

•

Capacitación del personal para la organización y manejo operativo del
sistema

•

Coordinación de funciones.

•

Estructura de operación del sistema.

Esta guía aborda en el primer apartado, la importancia que implica para las empresas
contar con un sistema de control de la calidad, teniendo como principiofundamental,
"hacer las cosas bien a la primera vez". Se presentan además, los lineamientos
esenciales que se recomienda seguir para establecer un sistema de control estadístico
de proceso. En este mismo apartado se define lo que es un proceso y los elementos
que lo conforman.

M. en C. JORGE LUIS CASTAÑEDA GUTIÉRREZ, jlcastgu@itapizaco.edu.mx

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ADMON. DE LA CALIDAD, 4ta Unidad
En el segundo apartado"distribución de frecuencias", se sientan las bases para facilitar
el análisis del objeto de estudio. En esta parte se describen los pasos a seguir para
representar de manera sencilla una gran cantidad de datos, tales como: su distribución
conformada por clases y su representación en gráficas (histogramas).
En el apartado "descripción de variables estadísticas" se presentan las fórmulas
básicas autilizar en un sistema de control de la calidad, entre las que destacan: las
medidas de tendencia central y las medidas de dispersión.
Cualquier información que se pretenda analizar tiene un determinado comportamiento,
el cual en ocasiones es difícil de conocer. Una forma de aproximarse al verdadero
comportamiento de un fenómeno, es a través de la posibilidad de ocurrencia del
mismo. En el apartado"distribución de probabilidad" se describen las variables
aleatorias discretas y continuas y las distribuciones de probabilidad (binomial y normal),
con las que se conocerá la probabilidad de ocurrencia de cierto evento.
En el apartado "gráficas de control", se presentan las gráficas y los casos en que éstas
pueden ser aplicadas (gráficas de control por variables y gráficas de control poratributos); los requisitos para elaborar las diferentes gráficas y el significado de las
mismas en el análisis de un proceso de producción.
Haciendo uso de la información vertida en los apartados anteriores, se describe el
procedimiento de aplicación de las gráficas en el control del proceso, se desarrolla un
ejemplo detallando de manera sencilla los pasos a seguir, se verifica la capacidad del
proceso...