Guia De Aprendizaje De Formaci N Laboral 1

Guia de aprendizaje de formación laboral.
1- Realizar la lectura de la referencia bibliográfica y ver los videos de los siguientes links:
https://www.youtube.com/watch?v=A0IB8JmrUo0

Luego construya una terminología técnica y elabore una síntesis de la misma. (cuadro sinóptico.)

2- Resolver las siguientes preguntas contempladas en la guía con base la información recolectada por visitapresencial y virtualmente.
a) Los trabajadores conocen los riesgos que presenta la empresa y los elementos de protección personal a utilizar para cada uno de ellos? Cuales riesgos identifico usted que existe y cuales elementos de protección utilizan?
R/: si los trabajadores conocen sobre los riesgos establecidos en la cocina, los cuales son; caídas y resbalones, malos esfuerzos, quemaduras, cortes ylesiones, utilización incorrecta del equipo y maquinaria. Los cuchillo deben estar afilados, cortar siempre hacia afuera , guardar los instrumentos en sitios seguros, no intentes coger un cuchillo cuando se te cae, límpialos con cuidado, no los pongas en la pila, desecha el material dañado, separa el material roto, vaciar la pila del material roto, extremo cuidado al abrir contenedores calientes,deja salir el vapor, usa la indumentaria adecuada, aleja los líquidos del aceite caliente, evita salpicaduras al freír, avisa a tus compañeros, utiliza los accesorios de seguridad, desenchufa el equipo antes de limpiarlo, asegurarse que el interruptor este apagado antes de enchufarlo, manipula el equipo eléctrico en seco, utiliza cada equipo para la función que corresponde, coloca el equipo sobreuna superficie estable, mantén las escaleras y pasillo libres de obstáculos, señala las zonas mojadas, zonas elevadas y accesos seguros, usa posturas adecuadas, pisa firme, pide ayuda o usa un carro si el peso te sobrepasa,, divide el peso, manten limpia de grasa las extracciones, atiende el producto al fuego, manten siempre cerradas las puertas antiincendios, manten las salidas de emergenciaslibres de obstáculos, no fumes en el área de cocina,apaga siempre el gas y los equipos eléctricos después de su uso,a plica priemros auxilios, evalua la gravedad, traslada al centro hospitalario mas cercano.
b) Cuáles son los componentes claves que debe tener el programa de cocina internacional? Explíquelos.
R/: extintor: para poder apagar algún incendio en la cocina; rutas de evacuación: ayuda aque los trabajadores y personal salgan lo antes posible del lugar en caso de emergencia; avisos de prevención de riesgos: hace conocer a los empleados el riesgo al manipular objetos en la cocina; ventilación en la cocina: son ductos de aire que ayuda a prevenir la sofocación de los empleados y ayuda a diezmar los olores en este; control del gas: rápida solicion a incendios y escapes de gas;detector incendios: rápido solución a las incendios en la cocina; baldosas antideslizantes: previene caídas en la cocina.

c) Como está constituido el equipo investigador de incidente/accidente de trabajo de la empresa según resolución 1401 de 2007?
R/:nos habla de las políticas y programas de prevención en materia de riesgos profesionales, para lo cual se requiere contar con información periódica yveraz , sobre las contingencias de origen profesional ocurridas a los trabajadores dependientes.
d) Que conclusión saco usted de cada uno de los videos observados.
R/: Se debe tener un conocimiento sobres lo riesgos en donde laboramosy como solucionarlos cuando estos aparecen, se debe exigir el cumplimiento de las normas de seguridad del negocio donde laboramos
2. Con base en el caso 1 resuelvelas siguientes preguntas.
a) Después de leer el caso practico, analice las situaciones laborales planteadas y realice un listado de actividades que producen ruido y proponga medidas que ayuden a reducir o evitar el ruido que perjudica la salud de los protagonistas.

R/: la situación planteada en este caso son los problemas auditivos ocasionados por la labor realizada en la carpintería, de los...