Guia De Costos

NOVIEMBRE 2002

La Ciudad Produce y Exporta
Guía de Costos Industriales

Secretaría de Desarrollo Económico - GCBA

Guía de Costos Industriales • [1]

La presente publicación fue realizada por la Dirección General
de Industria y Comercio Exterior de la Secretaría de Desarrollo
Económico del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
Guía de Costos Industriales • [2]

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Autoridades
Jefe de Gobierno
de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Dr. Aníbal Ibarra
Vicejefa de Gobierno
de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Lic. María Cecilia Felgueras
Secretario de Desarrollo Económico
Lic. Eduardo Hecker
Subsecretario de Producción y Empleo
Dr. Osvaldo Alonso
Director General de Industria y Comercio Exterior
Lic. Federico SánchezDirector del Centro de Estudios
para el Desarrollo Económico Metropolitano
Lic. Matías Kulfas

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Guía de Costos Industriales • [3]

Guía de Costos Industriales • [4]

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ÍNDICE DE CONTENIDO
7-

Introducción
¿Para qué determinamos los costos?
¿Qué son los costos?
Clasificación de los costos
Según elagrupamiento funcional de los costos, considerando las diferentes áreas de la actividad:
Según la identificación con la unidad de costeo
Según el comportamiento ante cambios en los volúmenes de producción

11-

Introducción a los Métodos de Cálculo de Costos
Costeo completo
Costeo variable o costeo directo

13-

Elementos del Costo de Producción
Materias primas
Particularidades delelemento
Componente mMonetario del elemento materia prima
Componente físico del elemento materia prima
Mano de obra
Particularidades del elemento
Componente monetario de la mano de obra directa
Los costos indirectos de fabricación
El tratamiento de la carga fabril en el costeo integral
Proceso de acumulación de costos

15-

Costos Industriales
Costo, volumen y precio
Cálculo de costosClasificación de los costos
Margen de contribución.

21-

Margen de contribución y beneficio
Margen de contribución total.

25-

Punto de equilibrio
Gráfico de costos fijos
Gráfico de costos variables
Gráfico de ingresos por venta
Gráfico de punto de equilibrio
Punto de Equilibrio en función del monto global de la facturación.

27-

Ejemplo práctico.
Ejemplos de Aplicación deCosteo por Absorción y Costeo Variable

30-

Ejemplo Nº 1
Estado de Resultados

31-

Ejemplo Nº 2
Determinación de Costos: 28

31-

Ejemplo Nº 3
Punto de Equilibrio:

33-

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Ejemplo Nº 4
Punto de Equilibrio

33-

Ejemplo Nº 5
Materias primas

34-

Ejemplo Nº 6
Costo de Producción

35-Ejemplo Nº 7
Caso SOTECNICA S.A.

36-

Ejemplo Nº8
Punto de Equilibrio:

39-

Ejemplo Nº 9
Estado de costos de los productos fabricados y vendidos

40-

Ejemplo Nº 10
Mano de Obra

41-

Ejemplo N° 11
Mano de Obra

42-

Ejemplo N° 12
Costos por Proceso

44-

Ejemplo N° 13
Costos por Proceso

45-

Detección de costos ocultos en la producción

46-

Cadena devalor

48-

Glosario

51-

Guía de Costos Industriales • [6]

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I. INTRODUCCIÓN
La empresa de producción en su desenvolvimiento tiene que lograr dos objetivos básicos: producir y distribuir.
Significa que en ella se verifican dos funciones, la productora y la distribuidora,
manifestaciones que se desenvuelven en dos órbitas distintasperiódicamente
definidas. Por consiguiente originan costos que serán de producción y de distribución.
Siendo que ambos costos constituyen la base del precio de venta, surge evidente la necesidad de obtener puntos convenientes en las dos aludidas funciones.
Un costo elevado en la distribución invalida la eficacia lograda en la producción,
eleva los precios, limita los beneficios de la empresa y...