GUIA DE ESTUDIO FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL

GUIA DE ESTUDIO: FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL
1.- Mencione las distintas capas o túnicas que componen el tubo digestivo y explique sus
características histológicas y funcionales.
2.- Con respecto alsistema nervioso entérico, responda lo siguiente:
a) Mencione e indique la localización de cada uno de sus componentes
b) Explique brevemente la función que cumplen cada uno de sus componentes
c)Existe alguna relación o conexión con el sistema nervioso autónomo.
3.- ¿Por qué se dice que el reflejo deglutorio consiste en una secuencia de acontecimientos que
suceden en un orden rígido? Señale lasfases del reflejo deglutorio y las características de éstas.
4.- ¿Cómo se relaciona el nivel de contracción de la musculatura lisa del estómago con el grado de
despolarización? ¿En qué lugar se ubica lazona marcapaso?
5.- Explique cómo se ve afectado el vaciamiento gástrico en relación a las características del
contenido duodenal.
6.- ¿Cómo las ondas lentas y los potenciales de acción determinan lafrecuencia y la intensidad de
las contracciones intestinales?
7.- En general, la saliva es un líquido hipotónico de gran volumen con respecto al peso de los tejidos
que la secretan y contiene moco,α-amilasa, lipasa, además de varios factores que restringen la
proliferación de bacterias en la boca.
Estos factores antibacterianos son: lisozima, inmunoglobulina A y lactoferrina. La saliva tambiénprotege a la mucosa bucofaríngea contra efectos nocivos de sustancias ingeridas (ej. bebidas
calientes o ácidas y alimentos muy condimentados) y secreciones gastrointestinales regurgitadas
(jugosgástricos y bilis) ya que las diluye o las neutraliza.
a) ¿Cuál es la función de la amilasa salival?
b) ¿Desdobla la saliva a otros nutrientes, además de los carbohidratos?
c) ¿Las enzimas salivales actúansólo en la boca?
d) ¿Cuáles son los componentes funcionales básicos de la unidad secretora de una glándula
salival?
e) ¿Qué características importantes tiene el flujo sanguíneo en las glándulas...