Guia De Estudios (Ciencias Iii Enfasis En Quimica)

GUÍA DE QUIMICA
1. Corrosivo.- Sustancia que corroe, desgasta, quema o causa destrucción del tejido cutáneo.
2. Pigmentos.- Moléculas químicas que reflejan o transmiten la luz visible o hacen ambas cosas a la vez.
3. ¿De dónde proviene la palabra ácido? Del latín acidus que significa “agrio”
4. ¿De dónde proviene la palabra base? Del árabe al-qaliy que significa “cenizas de plantas”
5.Escribe 7 características de los ácidos:
• Tienen sabor agrio
• El papel tornasol azul lo cambian a rojo
• La solución de fenoftaleína la dejan incolora
• Tienen un pH menor a 7.0
• Cuando están en solución se disocian produciendo iones hidrógeno (H+)
• Reaccionan con las bases para formar sal + agua (neutralización)
• Cuando están en solución conducen la electricidad

6. Escribe 7características de las bases:
• Tienen sabor amargo y son untuosas al tacto
• El papel tornasol rojo lo viran a azul
• La solución de fenoftaleína la viran a color violeta
• Tienen un pH mayor a 7.0
• Cuando están en solución se disocian produciendo iones hidróxido u oxhidrilo (OH-)
• Reaccionan con los ácidos para formar sal + agua (neutralización)
• Cuando están en solución conducen la electricidad7. ¿Qué tipo de sustancias son el papel tornasol y la fenoftaleína? Son sustancias llamadas indicadores
8. ¿Qué son los indicadores? Son sustancias de origen orgánico que tienen la propiedad de cambiar de color en presencia de un ácido o una base
9. ¿Qué es la vitamina C? conocida también como ácido ascórbico, tiene una poderosa acción antioxidante y anti-infecciosa, ayuda a la absorción dehierro y cicatrización, mejora la visión, el cabello, la piel. Su deficiencia ocasiona escorbuto que consiste en el sangrado de encías.
10. ¿Qué es la nixtamalización? Consiste en un proceso de cocimiento alcalino, se cuece el grano de maíz en presencia de cal (hidróxido de calcio) con lo cual se ablanda la cáscara y facilita su molienda.
11. ¿Qué son los hidrácidos? Son aquellos ácidos que estánformados por hidrógeno y un no metal y se nombran con la terminación “hídrico”
12. ¿Qué son los oxiácidos? Son aquellos ácidos que además de contener hidrógeno y un no metal tienen oxígeno en su molécula
13. ¿Qué son los ácidos carboxílicos? Son aquellos ácidos que se identifican con la presencia del grupo carboxilo (-COOH)
14. ¿Cómo puedes identificar una base? Tienen en su fórmula lapresencia del grupo o radical OH (oxhidrilo)
15. ¿Qué es un radical? Es un grupo de elementos que se encuentran juntos y que actúan como si fueran una sola cosa con una valencia propia
16. Escribe algunos ejemplos de radicales importantes:
-OH-1 radical oxhidrilo o hidróxido
-SO3-2 radical sulfito
-SO4-2 radical sulfato
-NO2-1 radical nitrito
-NO3-1 radical nitrato
17. ¿Qué es disociación?Proceso de separación de una molécula en sus iones correspondientes al disolverla en agua.
18. ¿Qué son los iones? Son átomos que adquieren una carga eléctrica ya sea por ganar o por perder electrones
19. ¿Qué dice Svante Arrhenius acerca de los ácidos y las bases?
Ácido: es una sustancia que en solución libera iones H+
Base: es una sustancia que en solución libera iones OH-

20. ¿Qué dicenBrönsted y Lowry acerca de los ácidos y las bases?
Ácido: es una sustancia donadora de protones (H+)
Base: es una sustancia receptora de protones (H+)
21. ¿A qué se le llama sustancia anfótera? Aquellas sustancias que se comportan como ácido y como base al mismo tiempo, como por ejemplo el agua
22. ¿Qué es ácido o base fuerte? Es aquel que se disocia totalmente en solución, es decir existe unagran cantidad de iones en la disolución
23. ¿Qué es un ácido o base débil? Es aquella que casi no se disocia al estar en disolución
24. ¿A qué se le llama reacción de neutralización? A aquella que se lleva a cabo entre un ácido y una base para formar sal más agua. Y se lleva a cabo por reacciones de doble sustitución.
25. ¿Qué es la acidez estomacal? Un padecimiento que consiste en la...