Guia De Intervención De Residuos

Irène Dupuis

Guía
para la intervención municipal sobre los residuos agrarios

Sociedad Cooperativa del Campo LA CANDELARIA

c Edita:

Sociedad Cooperativa del Campo La Candelaria c/ Marqués de Celada, 91 38202 La Laguna Tfno.: 922 25 99 45 Fax: 922 25 63 03 gerencia@coplacandelaria.org Consultoría en Políticas Agrarias y Medioambientales Tfno.: (00 34) 676 31 75 75irenedup@club-internet.fr http://perso.wanadoo.es/irenedup

c Autora: Irène Dupuis

c Fotografías: Irène Dupuis c Fotografía pág. 81: David Fuertes Pérez c Diseño y maquetación: Francisco Torrents Rodríguez
Imprime: Gráfica Los Majuelos C/Volcán del Teide, 8. Los majuelos Tlfno: 922 31 14 55 imprenta@graficalosmajuelos.com Depósito Legal: TF 32/08 ISBN: 978-84-691-0126-1 Impreso en enero de 2008 en Tenerife.Impreso en papel reciclado.

Nuestro agradecimiento a todas las personas, empresas e instituciones que han colaborado en la realización de esta guía, muy especialmente a: María del Carmen Bolívar Piñero Pilar Morán González y María Dolores García

Hacer click para ver el prólogo de Jesús Javier López Sánchez, gerente de FEDERTE

Prólogo
Es para mi un honor prologar un libro como el quetiene el lector en sus manos; por el fondo de su contenido, por la forma de concebirlo y sobre todo por la labor de su autora Irène Dupuis, a quien tuve la fortuna de conocer hace unos años. La concepción de este tratado en forma de Guía supone una labor extra al mero estudio y redacción de una materia que es compleja, no sólo por la solución al problema, que supone la gestión de los residuosagrícolas en si misma, sino por la aplicación de una normativa dispersa y, fundamentalmente, motivada por fines alejados de los propios del campo. Sirva de ejemplo que en la exposición de motivos que antecede a la resolución formulada por el Defensor del Pueblo Andaluz, con objeto de un expediente promovido de oficio después de la publicación en prensa del descontento sobre la gestión de residuosagrícolas de un colectivo, el Defensor recoge, entre otras cuestiones, que parte del problema tiene origen por la aplicación de medidas de actuación aisladas o indiciarias de una incipiente e insuficiente coordinación interadministrativa que ponen de manifiesto la necesidad de llevar a cabo una labor de coordinación y planificación de mayor calado y envergadura... Es por ello que ordenar las ideas enforma de Guía con sistema, con claridad y con sencillez, sin perder profundidad y rigor en todo lo tratado, constituye, definitivamente, un mérito que la autora brinda al lector para provecho de éste. Conozco el trabajo previo a la redacción de la Guía y puedo asegurar que ha sido meticuloso, concienzudo, con método, y en ocasiones hasta puntilloso. Con sólo echar un ojo al índice se percibe elcarácter práctico de la obra. Es de resaltar, sin menoscabar otros capítulos, la inclusión de otras experiencias locales de gestión de residuos agrarios que se evidencian en el último epígrafe, ya que facilita la propuesta de futuras soluciones en cada uno de nuestros municipios. Se trata, en suma, de una obra actualizada, de gran utilidad, tanto para técnicos como para responsables de políticaspúblicas, sin que exista ningún precedente que reúna todas las características mencionadas, y de ahí su oportunidad. Estoy seguro que va a ser un éxito y referencia, pero sobre todo, va a tener una gran utilidad, como es el deseo último de su autora, lo que compensará su esfuerzo y entusiasmo. Antonio Escobar Lara
Jefe de Área de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido
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ÍndicePrólogo ................................................................5 Introducción ......................................................8 Objetivos de la guía .........................................9
MARCO PARA UNA INTERVENCIÓN MUNICIPAL .................................................11

PREPARAR LAS OPERACIONES DE GESTIÓN ....................................................33...