Guia De La Homesotasis De La Glucosa

Homeostasis de la glucosa



Objetivo: -Conocer la importancia de la homeostasis de la glucosa en nuestro cuerpo
- Reconocer el aporte nutricional de la homeostasis de la glucosa


La homeostasis de la glucosa
¿Qué es la homeostasis y como define?
Homeostasis (Del griego 'homos (ὅμος)que significa "similar" y estasis (στάσις) "posición", "estabilidad") es la característica de un sistema abierto o de un sistema cerrado o una conjugación entre ambos, especialmente en un organismo vivo, mediante la cual se regula el ambiente interno para mantener una condición estable y constante. La homeostasis es posible gracias a los múltiples ajustes dinámicos del equilibrio y los mecanismosde autorregulación. El concepto fue creado por Walter Cannon para referirse al concepto de medio interno (milieu intérieur) de Claude Bernard, considerado a menudo como el padre de la fisiología, y publicado en 1865. Tradicionalmente se ha aplicado en biología pero, dado el hecho de que no sólo lo biológico es capaz de cumplir con esta definición, otras ciencias y técnicas han adoptado tambiéneste término.
¿Cómo es la homeostasis en la glucosa?
Homeostasis de la glucosa consiste en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre en un nivel adecuado para mantener el equilibrio del cuerpo. Para hacer esto, cuando la glucosa en sangre es muy alta, el páncreas detecta esto y libera insulina.
La insulina es una hormona que hace que las células del cuerpo tomen la glucosa y lametabolicen para obtener energía o la conviertan en grasa o glucógeno para su almacenamiento. Bajando los niveles de glucosa.
A su vez, cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo el páncreas libera Glucagon, otra hormona que funciona de manera antagónica a la insulina y que activa una enzima que transforma el glucógeno en glucosa nuevamente, subiendo los niveles de esta en sangre.
Cuando haydefectos o problemas con la insulina da como resultado la diabetes, enfermedad en la cual las concentraciones de glucosa en la sangre son elevadas y aumentan mucho con la ingesta de azúcar.

Diabetes por la no homeostasis de la glucosa
Diabetes tipo I
También conocida como diabetes infantil o juvenil. Se presenta con mayor frecuencia en niños y adultos jóvenes y se ocasiona porque las células betade los islotes de Langerhans existentes en el páncreas y que son los que secretan y fabrican insulina, dejan de hacerlo o la producen en cantidades insuficientes.
Esta diabetes también es conocida como insulinodependiente, porque para su adecuado control, se requiere de la administración diaria de insulina, o sea que para poder vivir, el enfermo depende totalmente de la insulina inyectada.
Lossíntomas de esta forma de diabetes aparecen en forma brusca y entre los más comunes están:
- Debilidad o cansancio excesivo. 
- Sed intensa conocida como polidipsia y piel muy seca.
- Apetito exagerado o polifagia, que es la necesidad de comer todo el tiempo, sobre todo alimentos dulces.
- Necesidad de orinar con frecuencia o poliuria.
- Visión borrosa o distorsión en las figuras.
- Aumentode glucosa en la sangre o hiperglucemia, comprobada a través de análisis de sangre.
- Pérdida súbita de peso.

Diabetes tipo II
Conocida también como diabetes del adulto, no requiere de insulina inyectada o sea que los enfermos no son insulinodependientes.
Es la forma más común entre personas mayores de 40 años con sobrepeso u obesidad, aunque en ocasiones, aunque afecta también a personas depeso normal.
Se produce cuando el organismo produce insulina, pero no puede utilizarla adecuadamente. A esta incapacidad de usar eficazmente la hormona, se le conoce como insulinoresistencia. En estos casos, el páncreas se ve obligado a fabricar cada vez más insulina, por lo que aumenta el azúcar en la sangre.
Este tipo de diabetes, se desarrolla más lentamente y las manifestaciones son más...