Guia De Observación LIDIS

GUÍA DE OBSERVACIÓN

Datos Generales:

1. Nombre de la Empresa: _Lidis cupcakes & more____
2. Fecha: ___11-07-15________
3. Ubicación de la Empresa: ___Jr 5 de Octubre pasaje san pedro 164___
4.Tipo de Empresa: _______pastelería fina y chocolatería____


Ambiente:

1. ¿Tiene local? No

2. ¿El local cuenta con carteles de promoción?
a) Si
b) No


3. ¿De qué tamaño son los carteles?__________usa un volante _______________


4. ¿Cuáles son las promociones con las que cuenta el local?

_________________no hace promociones____________

5. Iluminación del lugar
a) Suficiente
b)Insuficiente


6. Espacio de movilización
a) Suficiente
b) Insuficiente

7. Ambiente en el entorno
a) Ruidoso
b) Ameno
c) Aburrido

8. ¿Estaba el piso limpio?
a) Sí
b) No


9. ¿Estaba limpia la mesa?
a)Sí
b) No

10. ¿Cuántas mesas estaban?

__________usa solo 1 mesa_______________


11. ¿Cuántos clientes había al momento de llegar?

_____________10 ________________


12. ¿Cuántos clientesllegaron durante estancia?

______________10 __________________

13. Clientes que asisten con mayor frecuencia
a) Niños
b) Jóvenes
c) Adultos
d) Familias
e) Parejas de enamorados
f) Otros:_______________________________________


14. ¿Recibió Carta?
a) Sí
b) No


Productos:

1. ¿De qué tamaño era la carta?

___________no usa ________________


2. ¿Es clara la explicación de losproductos y precios en la carta?

________----_____________________


3. ¿Cómo son las presentaciones de los productos?

__________chocotejas y sublimes________________


4. ¿Cómo son losdiseños de los empaques?

_____con papel platino – seda o el especial_______________


5. Variedad de productos (sabores)
a) Si
b) No 
Observaciones (que clase de sabores):___mani, pasas______

__________________________________________________


6. Tamaño del producto

__________pequeño______________________________



Atención...