Guia De Pautas Embutidos

FOCUS GROUP

Objetivo: Encuadre de la entrevista, introducción.
Buenas tardes, mi nombre es Ximena/Pierre y vamos a realizar una sesión de grupo sobre
embutidos de la cual Uds. Formaran parte. Elobjetivo de esta sesión de grupo es conocer sus opiniones y percepciones acerca de los principales tipos de embutidos. Con la información recolectada podremos tomar mejores decisiones de marketing,con base en las necesidades de los consumidores.
Es de suma importancia que todos los participantes se expresen con total libertad. Toda la información que nos brinden será muy importante.
Se tieneque aclarar que en esta sesión de grupo no los evaluaremos, solo queremos conocer sus comportamientos y sus percepciones.
Esta sesión de grupo se grabara con el fin de analizar cada opinión yreacción de los participantes con gran detalle.
Gracias por su colaboración.
* Me gustaría que cada uno de udts. Se presente brevemente y diga que le gusta hacer (edad, que estudia, hobbies).Objetivo: Saber que tan familiarizados están los participantes con el concepto y variedades de embutidos.

* Empezaran a describir brevemente lo que significa para cada uno de Uds. la palabra“embutido”.(breve definición)
* Mencione el primer adjetivo que se le viene a la mente al escuchar la palabra embutido.
* ¿Qué clases de embutidos conocen? (chorizo, jamón, morcilla, hot-dog, salchicha,etc.)
* Entre todos los tipos de embutidos que conocen, ¿Cuáles son los que consumen? ¿por qué? ¿Cuáles son sus preferidos?, ¿Por qué son sus preferidos?

* Si pudieran cambiar un atributode los embutidos, ¿Cuál sería este? , ¿el color, la forma, el sabor, el valor nutricional, la textura?, ¿Por qué?
* ¿qué tipo de embutido no comprarían? ¿por qué?
Objetivo: Definir hábitos de losconsumidores
* ¿Cuándo fue la última vez que consumieron embutidos? ¿qué tipo de embutido?, ¿de qué forma lo consumieron?

* ¿En qué momentos consumen embutidos? (Desayuno, almuerzo,...